Cómo comer ginkgo y cómo conservarlo
1) Simplemente envuelve el ginkgo en una toalla o sobre húmedo, caliéntalo en el microondas durante dos o tres minutos y luego podrás comértelo cuando escuches un estallido. Es tan claro como el jade, huele fragante y tiene un sabor suave y ceroso;
2) Se utiliza en bocadillos para hacer remolacha, osmanthus ginkgo y ginkgo de azúcar de roca;
3) En los platos, a menudo se cocina con champiñones y se sazona, y se sirve como plato frío después de enfriar, o guisado con pollo.
A continuación se muestran algunas recetas de uso común.
Existen varios métodos de almacenamiento:
1. Guarde el ginkgo en bolsas de plástico.
Coloque las semillas de ginkgo en una bolsa de plástico, ate bien la bolsa y colóquela. Es plano en una habitación fresca. Afloje la boca de la bolsa y ventílela una vez cada 10 a 15 días para revisar y eliminar las partículas estropeadas. La vida útil de este método puede alcanzar entre 70 y 90 días.
2. Método de almacenamiento en arena húmeda de Ginkgo.
Elegir un almacén fresco y colocar en el suelo una capa de 10 cm de arena húmeda y fangosa. La humedad se mide amasándola hasta formar una bola con las manos y soltándola. Extienda de 8 a 10 cm de ginkgo sobre la arena húmeda y luego extienda 5 cm de arena húmeda para lograr varias capas, pero la altura total no supere los 60 cm. Mantenga la humedad durante el almacenamiento. Si el período de almacenamiento es demasiado seco, las semillas de Ginkgo se endurecerán fácilmente, haciéndolas no comestibles e inadecuadas para el almacenamiento de semillas. El período de almacenamiento de este método puede alcanzar de 120 a 150 días y puede usarse para almacenar semillas.
3. Método de almacenamiento de agua clara del Ginkgo
Sumerja el ginkgo en un tanque o piscina de agua limpia, cambie el agua cada 3 a 5 días y el período de almacenamiento puede llegar a 120 a 150. días.
Datos ampliados
Ginkgo es la semilla seca y madura del Ginkgo biloba.
1. La medicina tradicional china cree que el Ginkgo biloba puede astringir el qi pulmonar, resolver la flema y aliviar el asma, detener la diarrea, detener la diarrea, desintoxicar y aliviar el estreñimiento. Se utiliza principalmente para tratar el asma, la flema y la tos. leucorrea, micción frecuente y enuresis.
2. El Ginkgo biloba puede dragar los vasos sanguíneos, proteger el hígado, mejorar la función cerebral, hidratar la piel, resistir el envejecimiento y tratar la enfermedad de Alzheimer y el suministro insuficiente de sangre al cerebro.
3. El ginkgo contiene una variedad de nutrientes además de proteínas, grasas y azúcar, también contiene oligoelementos como vitamina C, vitamina B2, caroteno, calcio, fósforo, hierro, potasio y. magnesio, así como ácido de ginkgo, ginkgool, polisacáridos, etc.
4. El Ginkgo biloba puede tratar el acné y los lípidos amargos que contiene tienen efectos especiales sobre la trombosis cerebral, la hipertensión y las enfermedades coronarias. El peso de cada aplicación es de unos 10 g. Generalmente todo el mundo puede comerlo, especialmente las niñas con micción frecuente y leucorrea débil. Si hay algún mal real, no se debe tomar. Comer alimentos crudos o en exceso puede provocar intoxicación, especialmente en niños.
5. El ginkgo puede nutrir el yin, embellecer y resistir el envejecimiento, haciendo que la piel y el rostro de las personas se vuelvan rosados.
Referencia Enciclopedia Ginkgo-Baidu