Recetas de gachas de arroz en olla arrocera

Como todos sabemos, las ollas arroceras se utilizan para guisar sopa, pero ¿se pueden utilizar para cocinar gachas? Esto es ciertamente posible. Usar una olla arrocera para cocinar gachas es tan conveniente como guisar sopa. Echemos un vistazo a la receta de Bian Xiao para cocinar gachas en una olla arrocera como referencia.

Receta de gachas de arroz

1. Gachas de arroz: gachas de carne magra

Entre las gachas de carne, las gachas de cordero y las gachas de pato son buenas opciones. La papilla de cordero puede reponer el qi y la sangre, reponer las deficiencias y los daños y calentar el bazo y el estómago. Hervir 150~250 gramos de cordero fresco con una cantidad adecuada de arroz japónica. Se puede tomar con el desayuno, la cena o el desayuno, y es mejor tomarlo en otoño e invierno.

La papilla de pato se hierve con jugo de pato y arroz japónica, que tiene los efectos de nutrir el yin, nutrir el estómago, diluir el agua y reducir la hinchazón. Al cocinar, remojar las semillas de loto, marinar el pato con sal y vino añejo (o vino de arroz Shaoxing) en el frigorífico durante unas dos horas, luego freír el pato con un poco de aceite y escurrir, o cocinar sopa de pato, añadir arroz japónica y semillas de loto para hacer papilla. Después de cocinar, espolvoree un poco de cebolla verde picada.

2. Gachas de arroz: gachas de ñame

Ingredientes: 600 g de ñame, 1/2 taza de arroz, baya de goji, osmanthus (azúcar de roca), cebollas verdes. Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y los pulmones y alivia la tos.

3. Gachas de arroz: Gachas de cinco elementos para la longevidad y la salud

Ingredientes: 20 dátiles rojos, 20 semillas de loto, 30 pasas, 30 semillas de soja, cantidad adecuada de arroz negro. Método: Lave todas las materias primas, déjelas en remojo durante la noche y cocine la papilla hasta que esté ligeramente dulce.

4. Gachas de arroz: gachas saludables de cinco granos

Ingredientes: trigo sarraceno, cebada, arroz negro, fruta Gorgona, 1 cucharada de cada uno de frijoles mungos pelados, arroz integral, frijoles rojos. , granos de trigo, 10 dátiles rojos, 10 longan, 100 g de arroz japonica. Si te gustan los dulces, puedes agregar azúcar al comer, pero es mejor usar azúcar moreno, que tiene el mejor efecto de nutrir la sangre y el qi.

5. Gachas de arroz: gachas de longan y mijo.

15 g de carne de longan, 100-200 g de mijo. Lavar la carne de longan y cocinarla con maíz. Primero cocínelo a fuego fuerte y luego cocínelo a fuego lento hasta convertirlo en papilla. La carne de longan tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar la mente.

6. Gachas de arrocera: gachas de nueces

20 gramos de nueces y 100-200 gramos de arroz japónica. Lave y triture las nueces y cocínelas junto con arroz japónica para hacer gachas. Puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir los riñones y solidificar la esencia, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Sin embargo, las personas con flemas, calor acumulado o diarrea no deben consumirlo.

7. Papilla de arrocera: Papilla de Gorgona

30-50 gramos de arroz Gorgona y 100-200 gramos de arroz japónica. Ponlos en una olla, cúbrelos con agua y déjalos hervir, luego deja hervir a fuego lento. La fruta de Gorgona tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede nutrir los riñones, tener una esencia astringente, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Es adecuada para personas de mediana edad y mayores.

8. Gachas de arrocera: gachas de ñame y castañas

15-30 gramos de ñame, 50 gramos de castañas, 2-4 azufaifos y 100 gramos de arroz japónica. Después de pelar las castañas, cocínelas en papilla con ñame, azufaifa y arroz japónica. Los ñames son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden nutrir el bazo y el estómago, beneficiar los pulmones y los riñones y son especialmente adecuados para personas con deficiencia de qi del bazo y los riñones. Sin embargo, no es aconsejable comer demasiado de una vez. De lo contrario, se estancarán fácilmente y provocarán indigestión.

9. Gachas de arrocera: gachas de jengibre y azufaifa.

6-9 gramos de jengibre fresco o seco, 100-150 gramos de arroz japónica o glutinoso y 2-4 azufaifas. Lavar y picar el jengibre y cocinarlo en papilla con arroz y dátiles rojos. Tiene los efectos de calentar el estómago, dispersar el frío, calentar los pulmones y resolver la flema, pero las personas con deficiencia de yin o las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución.

10. Gachas de arrocera: gachas de pollo y huevo en conserva

200 gramos de pollo, 2 huevos en conserva, 200-300 gramos de arroz japónica, jengibre, cebolla verde, sal y otros. condimentos. Primero corta el pollo en trozos pequeños, agrega agua para hacer una salsa espesa y cocínalo con arroz japónica. Cuando la papilla esté casi lista, agregue los huevos en conserva en rodajas y el pollo cocido, y agregue los condimentos adecuados. Tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, nutrir los cinco órganos internos, apetecer y promover los fluidos corporales, y es adecuado para quienes tienen deficiencia tanto de qi como de sangre.