¿Cómo mantener la salud a principios de invierno? ¿Cómo mantener la salud a principios de invierno?
El "Huangdi Neijing" dice una verdad: come la cantidad justa para reponer el qi, pero comer demasiado puede dañar el cuerpo; un sabor demasiado fuerte es perjudicial para la salud, pero un sabor ligero puede refrescarte; . Lao Tse también dijo en el Tao Te Ching que comer demasiada comida deliciosa dañará el estómago. El segundo es observar la naturaleza de los alimentos y las necesidades del cuerpo. Todo lo que se puede comer tiene propiedades que son inseparables de los cinco atributos de frío, calor, tibio, fresco y plano. Cuando el cuerpo está caliente, necesita enfriarse; cuando hace frío, necesita estar caliente. Por ejemplo: si tienes el estómago caliente, debes comer plátanos fríos; si tienes el estómago frío, debes beber sopa de jengibre caliente. Si lo comes al revés te enfermarás. Otro ejemplo es que el clima entre principios de otoño y el equinoccio de otoño es cálido y seco todos los años, lo que no es adecuado para comer alimentos picantes, lo que fácilmente puede provocar fiebre en el estómago y el intestino grueso, provocando síntomas como sordera. y tinnitus.
Comer frutas de forma adecuada es nutritivo, pero comerlas de forma inadecuada es perjudicial para el organismo. No coma frutas cuando el bazo y el estómago estén débiles y relajados, y coma más frutas cuando esté enérgico y seco.
2. Comer más carne de vacuno y cordero y menos marisco.
Después del comienzo del invierno, la gente aún debe seguir el principio de nutrir el yin en otoño e invierno, y comer algunos alimentos que nutren el yin y someten el yang, como la morera, el longan, la tortuga de caparazón blando, la tortuga negra. hongos, etc
Consuma más alimentos ricos en calorías, coma más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas y coma más alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fibra. La carne de res, el cordero, el pollo sedoso, la leche de soja, la leche, los rábanos, las verduras, los hongos, el tofu, el apio, el rábano blanco, las patatas, la col china, las espinacas, las manzanas y el longan son alimentos adecuados después del comienzo del invierno. Además, puedes comer más frutos secos en invierno. Los frutos secos se refieren a alimentos con semillas oleosas, como maní, nueces, castañas, avellanas, almendras, etc. Al mismo tiempo, coma menos mariscos y otros alimentos fríos, evite los alimentos ricos en grasas y sal y coma menos alimentos ricos en grasas y azúcares. Si desea una terapia dietética, puede comer gachas de sésamo negro, sopa de pato viejo Cordyceps, etc. Puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y ayudar al yang.
3. Principalmente para aumentar las calorías.
El clima frío en invierno afecta al sistema endocrino del cuerpo humano, aumentando la secreción de tiroxina y adrenalina, favoreciendo y acelerando así la descomposición de proteínas, grasas e hidratos de carbono para aumentar la capacidad del organismo para resistir el frío, con lo que provocando una pérdida excesiva de calor. Por tanto, la nutrición invernal debe centrarse en aumentar la energía térmica. Puedes comer más carnes magras, huevos, pescado, leche, frijoles y alimentos ricos en carbohidratos y grasas.
4. Presta atención a los suplementos vitamínicos.
El invierno es la temporada baja para las verduras. Por lo tanto, después de un invierno, las personas suelen sufrir deficiencias de vitaminas, como la deficiencia de vitamina C, lo que provoca síntomas como úlceras orales, hinchazón y dolor de la raíz de los dientes, sangrado y estreñimiento. Entonces la gente podrá comer algunas patatas de forma adecuada, como batatas y patatas. Son ricas en vitamina C, vitamina B y vitamina A, y las batatas rojas también contienen más caroteno. Comer más patatas no sólo puede complementar las vitaminas, sino también aliviar el fuego. Además de la col china, la col, los corazones de rábano, el rábano blanco, la zanahoria, los brotes de soja, los brotes de frijol mungo, la colza, etc. También conviene incluirlo en los platos principales que se ofrecen en invierno. Estas verduras son ricas en vitaminas y las variedades deben cambiarse con frecuencia y combinarse adecuadamente para complementar la demanda de vitaminas del cuerpo.
5. No “complementes” a ciegas
Mientras tomas suplementos en invierno, cabe señalar que para permitir que el estómago y los intestinos se adapten, lo mejor es tomar suplementos. primero. En términos generales, primero puede optar por guisar carne con dátiles rojos, maní y azúcar moreno, o cocinar un poco de sopa de carne con jengibre y azufaifa para regular la función del bazo y el estómago. Beber papilla caliente en invierno también es una buena opción para preservar la salud. Por ejemplo, comer "gachas de Laba" puede ayudar a aumentar las calorías y las funciones nutricionales. Las gachas de avena pueden nutrir el corazón y aliviar los problemas, las gachas de sésamo pueden nutrir la esencia y el yin, las gachas de rábano pueden ayudar a la digestión y resolver la flema, las gachas de nueces pueden nutrir el yin y fortalecer la esencia, las gachas de tuckahoe pueden nutrir el bazo y el estómago, las gachas de azufaifa pueden nutrir el qi y yin, etc.