¿Qué tipo de sopa tomar en otoño? Cuatro sopas saludables para ayudarte.

Beber sopa en otoño es la mejor manera de mantenerse en forma. A todos nos encanta la sopa. A la hora de comer, un plato de sopa es muy nutritivo. El otoño es muy seco. En este momento, es necesario comer algunos alimentos que humedezcan los pulmones y que tengan un buen efecto en la prevención de enfermedades. Entonces, ¿qué tipo de sopa deberías beber en otoño?

Existen muchas sopas saludables. Normalmente podemos guisar un poco de sopa de huesos y beberla. El cuerpo puede absorber mejor el caldo de huesos y hay muchos nutrientes en los huesos. Así que el caldo de huesos contundente es un gran complemento. Las sopas saludables también son relativamente fáciles de preparar. Aquí tienes algunas recomendaciones de sopas.

Sopa Xing Jian Zhu Fei

Ingredientes: 12 g de almendras del sur, 30 g de flores de espada secas (250 g de flores de espada frescas), 2 dátiles confitados, 500 g de pulmones de cerdo frescos.

Elaboración: Primero lavar los pulmones de cerdo frescos con agua y cortarlos en rodajas gruesas; remojar las almendras en agua tibia, pelarlas y lavarlas en agua y lavarlas; Ya preparados, poner los albaricoques, las flores de espada, los dátiles confitados y los pulmones de cerdo juntos en una cacerola de barro, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto primero, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora y sazonar.

Eficacia: Esta sopa no solo puede aliviar el calor del verano y eliminarlo, sino que también humedece los pulmones y alivia la tos. Compénsalo.

Riñones de pato guisados ​​en sopa de dátiles y coles

Ingredientes: 4 riñones de pato curados, 500 gramos de mollejas de cerdo, 250 gramos de col seca y 4 dátiles confitados.

Elaboración: Cortar las verduras secas en trozos; remojar los riñones de pato marinados en agua tibia y cortar en trozos; Coloque todos los ingredientes en una olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 a 3 horas.

Eficacia: las verduras secas pueden beneficiar al estómago, aliviar el qi y promover la digestión; Chen Shen tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el qi; las chuletas de cerdo cocidas pueden eliminar el calor de los pulmones, eliminar la flema y reducir el fuego; y limpiar el estómago. Es adecuado para personas con tos seca sin flemas, garganta seca y heces secas.

Sopa de Luo Han Guo y Pera Blanca

Ingredientes: pera, Luo Han Guo, dátiles rojos, baya de goji y azúcar de roca.

Preparación: Lavar las peras chinas y cortarlas en trozos; lavar el mangostán, la azufaifa y la baya de goji, y hacer un pequeño agujero en el mangostán. Pon en una olla estos ingredientes y el azúcar de roca, agrega agua y cocina durante media hora.

Eficacia: Luo Han Guo y Snow Pear Decoction pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos. Para la belleza y la belleza, beber más alcohol es bueno para el cuerpo. Las peras son el “hogar de cientos de frutas” y también se las conoce como “agua mineral natural” por su delicioso y jugoso sabor. Las peras son ricas en vitamina B, que puede proteger el corazón, aliviar la fatiga, eliminar la flema, aliviar la tos y proteger la garganta.

Sopa de tremella y dátiles rojos

Ingredientes: 20 gramos de hongo blanco (aproximadamente media flor), 20 dátiles rojos, 60 gramos de azúcar de roca (el peso se puede sumar o restar según el gusto de cada uno).

Elaboración: Poner el hongo blanco en el agua, quitarle el tallo, partirlo en trozos pequeños, ponerlo en la olla con los dátiles rojos y el azúcar de roca, añadir 6 tazones de agua, cocinar a fuego lento durante media hora. hora y luego apagar el fuego.

Eficacia: La sopa de dátiles rojos es especialmente popular ahora. La sopa hecha con dátiles rojos no sólo puede nutrir el cuerpo, sino también humedecer los pulmones y aliviar la tos. Para las personas que padecen resfriados y tos, beber sopa de dátiles rojos es muy beneficioso. En "Qi Xing Fang", escrito por el antiguo jade de la dinastía Tang, está registrado que hervir dátiles rojos, hongos blancos y azúcar de roca pueden aliviar la tos e hidratar los pulmones.

Beber sopa en otoño tiene muchos beneficios para el organismo. Después de leer la sopa anterior, ¿a todos se les hace la boca agua? De hecho, estas sopas son fáciles de preparar. ¡Simplemente sigue los pasos anteriores y podremos preparar una sopa deliciosa fácilmente! ¡Puedes intentar hacer algunas consultando la sopa de arriba!