La diferencia entre nitratos y nitratos comestibles

Las principales diferencias entre los nitratos comestibles, concretamente el nitrito de sodio y la sal de Glauber, son las siguientes:

Primero, los ingredientes son diferentes

1. de iones nitrito y sal.

2. Sal de Glauber: Es la cristalización del mineral sulfato de la sal de Glauber y es procesada y refinada. Contiene principalmente sulfato de sodio hidratado (¿Na? ¿Y qué? 10H?o).

En segundo lugar, las condiciones de almacenamiento son diferentes

1. Nitrito de sodio: debe almacenarse a baja temperatura, en un lugar seco. , En un almacén ventilado. Las puertas y ventanas están cerradas para evitar la luz solar directa. Almacenar lejos de materia orgánica, materiales combustibles y agentes reductores, y lejos de fuentes de ignición.

2. Sal de Glauber: sellada, almacenada por debajo de 30 ℃, protegida del viento.

En tercer lugar, los personajes tienen diferentes personalidades

1. Nitrito de sodio: cristales o polvo en rombos de color blanco o ligeramente amarillo.

2. Sal de Glauber: prismática, en bloque rectangular o irregular y granular. Translúcido incoloro, transparente o blanquecino. Frágil y frágil, la sección transversal tiene un brillo similar al del vidrio. Ligeramente entrecortado y salado.

Enciclopedia Baidu - Nitrito de sodio

Enciclopedia Baidu - Sal de Glauber