Cómo mantener la salud a través del rábano blanco y la zanahoria en otoño e invierno
Cómo mantener la salud con rábano en otoño e invierno
El rábano es una verdura popular que a la gente le gusta comer y su valor medicinal es aún más impresionante. La medicina tradicional china cree que el rábano es de naturaleza neutra y ligeramente fría, y tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y la digestión, resolver la flema y aliviar la tos, diuresis, producir fluidos corporales y calmar la sed. Las investigaciones modernas han demostrado que la glucoamilasa y el aceite de mostaza contenidos en el rábano son de gran beneficio para la función digestiva humana.
A algunos amigos les gusta comer rábanos en otoño. El rábano es rico en minerales y tiene los efectos de fortalecer el bazo, digerir, eliminar el calor y desintoxicar. El otoño es inherentemente seco y el consumo adecuado de rábano puede aliviar eficazmente diversos síntomas de malestar otoñal.
Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, una vez elogió el rábano como "la verdura más rentable" porque se puede cocinar, encurtir, poner en vinagre y comer. De hecho, el rábano es una verdura popular que a la gente le gusta comer y su valor medicinal es aún más impresionante. La medicina tradicional china cree que el rábano es de naturaleza neutra y ligeramente fría, y tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y la digestión, resolver la flema y aliviar la tos, diuresis, producir fluidos corporales y calmar la sed. Las investigaciones modernas han demostrado que la glucoamilasa y el aceite de mostaza contenidos en el rábano son de gran beneficio para la función digestiva humana. La semilla de colza también se usa comúnmente en la medicina tradicional china y tiene un buen efecto antihipertensivo. La borla de rábano ayuda a la digestión y regula el qi. La decocción y las gárgaras pueden curar el dolor de garganta. El rábano viejo que crece en el suelo se llama "Di Zao Qiong". Tiene un buen efecto diurético e hinchante, y tiene un buen efecto sobre la distensión del pecho y el diafragma, el edema y la disentería.
1. El rábano blanco puede tratar enfermedades del tracto digestivo.
Quienes sufren de acumulación de comida, hinchazón, indigestión y falta de apetito pueden beber jugo crudo triturado; quienes tienen náuseas, vómitos, vómitos ácidos y disentería crónica pueden picarlo y agregarle miel para freírlo y masticarlo; con cuidado; para el estreñimiento, puede cocinar la boca. Para las úlceras, puede enjuagarse la boca con jugo.
2. El impacto del rábano blanco en el sistema respiratorio
Si toses y expectoras, lo mejor es picar la miel en trozos, freírla y masticarla con cuidado, faringitis; amigdalitis, ronquera, afonía Se puede tomar con jugo de jengibre; para las hemorragias nasales, puede usar jugo crudo y vino para planchar ligeramente la ropa, o puede verter el jugo en la nariz para la hemoptisis, cocinar carne de cordero y carpa cruciana; Para prevenir los resfriados, puedes cocinar los alimentos.
3. El impacto del rábano blanco en el sistema urinario.
Para diversos cálculos del tracto urinario y dificultad para orinar, se puede tomar miel en rodajas por vía oral para diversos edemas, rábano y trigo; Se puede tomar sopa.
4. Rábano blanco. Otros efectos
Belleza, cocina; pie de atleta, decocción y lavado externo; se puede utilizar para la desintoxicación, la resaca o la intoxicación por gases, o se puede beber la decocción de las hojas de Tongli;
Conclusión: Como dice el refrán, comer rábano en invierno y jengibre en verano se nota que son buenos ingredientes sin necesidad de pedir receta médica.
Los efectos del rábano para preservar la salud
El rábano es una de las verduras antiguas de mi país y en la antigüedad se le llamaba "hueso de hada". Tiene las funciones de calmar la sed, aliviar la resaca, dispersar la estasis sanguínea, reducir la presión arterial y reducir la flema.
1. Las zanahorias están llenas de tesoros.
Hojas de rábano: picante, amarga y de naturaleza y sabor suave, y tiene los mismos efectos que el rábano. Puede curar la distensión abdominal, la indigestión, la flema excesiva y la obstrucción de la lactancia.
Semilla de Radix: tiene efectos antifúngicos e interferidores en la síntesis de tiroxina.
Piel de rábano: El frijol mungo puede curar la sangre en el intestino grueso y aliviar los dolores de cabeza.
Raíz de rábano seco: (llamado Digupi en la medicina china). Puede usarse como medicamento para la diuresis y se usa para edemas y otras enfermedades.
2. Efectos para el cuidado de la salud: dieta medicada y usos dietéticos
(1) Limpiar los pulmones, aliviar la tos, hidratar la sequedad y reducir la flema: 300 ml de jugo de rábano blanco, 15 g de maltosa, cocine al vapor mientras está caliente, trague lentamente. Se utiliza principalmente para la tos en ancianos y niños.
(2) Toxina antipirética para quemaduras: 1000 gramos de rábano y 500 gramos de cordero. Haz sopa y come sopa con carne.
(3) Tos ferina: 1. 250 g de rábano blanco, 6 g de aceitunas picadas y en decocción, dos veces al día, la recuperación se producirá en unos días. 2. Utiliza un exprimidor para exprimir 500 gramos de rábano blanco y 10 gramos de aceitunas.
(4) Gripe: 250 gramos de rábano blanco, 500 ml de agua, añadir la cantidad adecuada de azúcar para sofreír y beber en caliente.
(5) Bronquitis: 250 gramos de rábano y 60 gramos de azúcar de roca Utilice un exprimidor para exprimir el jugo una vez por la mañana y por la noche, 300 ml cada vez.
(6) Prevención de la meningitis: hervir 250 gramos de rábano y 50 gramos de frijol mungo en una sopa.
(7) Tuberculosis y tos con sangre y epistaxis: (Utilice un exprimidor para exprimir 1000 gramos de jugo de rábano, agregue 15 gramos de miel para hacer té.
(8) Escaldaduras y quemaduras: tomar blanco Aplicar jugo de rábano en el área afectada. Si el humo quema a la persona inconsciente, se verterá el jugo de rábano.
3. Tabúes dietéticos para el rábano.
Ginseng. , dangshen, astrágalo, etc. no deben consumirse con rábano. Las personas que se desaniman por tomar ginseng para reponer el qi no deben comer más ni comerlos crudos.
Conclusión: el rábano no solo puede ayudar a regular la digestión. qi y desintoxicar, pero también prevenir el cáncer. En la vida diaria, también podemos comer zanahorias.
Seis formas de comer zanahorias
Las zanahorias son una buena verdura, especialmente adecuada para esto. era del uso excesivo. Los siguientes son los beneficios de las zanahorias. Seis formas de comerlas son como una buena medicina
1. Los maravillosos usos de las espinacas y las zanahorias en la dieta
Las espinacas y las zanahorias todos los días pueden reducir significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular. El betacaroteno de las zanahorias y las zanahorias se puede convertir en vitamina A, lo que puede evitar que el colesterol se acumule en las paredes de los vasos sanguíneos, manteniendo así abiertos los vasos sanguíneos cerebrales. p>
2. Los tés como el de zanahoria y el de seda de maíz pueden reducir la hinchazón.
Corte las zanahorias y las manzanas y agregue agua de seda de maíz hervida para preparar el jugo de zanahoria. mezclado con leche puede curar las pecas
Use jugo de zanahoria todas las noches. Aplíquelo en la cara con leche y lávelo a la mañana siguiente. Puede durar medio año o, en el peor de los casos, un año. gt (lo recomiendo) Un pequeño remedio para aclarar las pecas
4. Las zanahorias se pueden utilizar para tratar la indigestión en los niños
Cocine las zanahorias y cómelas con la cantidad adecuada de azúcar moreno. , 1 a 2 veces al día Obtendrás mejores resultados en unos días
5 varios remedios dietéticos comunes con zanahoria
(1) Pacientes hipertensos: beber 100 ml de cruda. jugo de zanahoria todos los días, dos veces al día, 30 días como tratamiento1). Varicela
(2) Estreñimiento: exprima el jugo de zanahoria, agregue la cantidad adecuada de miel, 80 ml cada vez, una vez por la mañana y una vez por la noche.
(3) Ceguera nocturna y sicca corneal: tomar 250 g de zanahorias y 250 g de hígado de cerdo, freír una vez al día y 7 días de tratamiento.
(4) Pacientes con tos ferina: Tomar 200 gramos de zanahorias y 13 dátiles rojos, decocerlos en agua y tomarlos una vez al día.
(5) Pacientes con varicela: Tomar 200 gramos de zanahorias, 100 gramos de castañas de agua y 150 gramos de cilantro, decocerlos en agua y tomar 150 gramos, una dosis al día.
(6) Picazón del cuero cabelludo y caspa: Tome 200 gramos de zanahorias, 100 gramos de costillas, la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, cocine a fuego lento una vez, una vez al día. Esta chuleta de cerdo guisada con zanahoria también tiene el efecto de embellecer el cabello.
6. Las zanahorias se pueden utilizar para rejuvenecer la piel y eliminar arrugas.
Ralla dos zanahorias frescas, añade el almidón de raíz de loto y la yema de huevo fresca y mezcla bien. Después de lavarte la cara, aplícala en la cara durante 20 minutos, luego lávala con agua tibia y agua limpia. Esta mascarilla contiene mucha vitamina A y vitamina C, que pueden hacer que la piel áspera sea flexible y sin arrugas.
Conclusión: Las zanahorias y la carne se hierven juntas, queda suave y glutinoso, tiene un sabor dulce, es muy ligero y refrescante, pero las seis formas de comer anteriores son más nutritivas.
¿La forma más nutritiva de comer zanahorias?
Las zanahorias son un alimento con un alto valor nutricional, pero una cocción o combinación inadecuada afectará a su absorción de nutrientes. Las zanahorias contienen grandes cantidades de caroteno. El caroteno es una sustancia liposoluble. Sólo cuando se disuelve en aceite puede convertirse en vitamina A y ser absorbida por la mucosa intestinal humana.
Por eso a la hora de cocinar las zanahorias es necesario poner más aceite. Lo mejor es freírlas junto con la carne. Además, no comas zanahorias crudas. Las zanahorias que se comen crudas no son fáciles de digerir ni absorber, y el cuerpo no absorbe el 90% del caroteno y se excreta directamente del cuerpo. Cocine las zanahorias por un corto tiempo para reducir la pérdida de vitamina C. Las zanahorias son una buena fuente de vitamina A siempre que se cocinen y sirvan adecuadamente.
Las zanahorias pueden prevenir el cáncer y mejorar la vista.
¿Sabías que las zanahorias son uno de los "Seis Amigos de las Verduras"? Los seis amigos entre las verduras son la zanahoria, la calabaza, el tomate, el melón amargo, el ajo y el hongo negro. Debido a que las zanahorias tienen muchas funciones de cuidado de la salud del cuerpo humano, Li Shizhen las llama el "Rey de las Verduras". ¿Beber zanahorias es realmente venenoso?
Las zanahorias están consideradas hoy en día como el mejor complemento nutricional del mundo. El 1 de enero de 1991, el Consejo Económico Europeo decidió clasificar las zanahorias como fruta. Según esta resolución, se denomina fruta a la zanahoria cuando se utiliza para elaborar conservas.
Es cierto que las zanahorias tienen altas funciones para la salud y valor médico, pero los expertos en alimentación estadounidenses advierten a la gente que comer zanahorias con vino no es saludable. Debido a que el rico caroteno de las zanahorias y el alcohol ingresan juntos al cuerpo humano, producirán toxinas en el hígado y provocarán enfermedades hepáticas. Las personas deben cambiar la forma tradicional de comer zanahorias con vino. Las zanahorias no deben usarse como refrigerio y los nutrientes del caroteno no deben consumirse al beber alcohol, especialmente después de beber jugo de zanahoria, para evitar dañar la salud.
Los huevos revueltos con zanahorias pueden prevenir el cáncer de ovario
Los huevos revueltos con zanahorias pueden reducir la incidencia del cáncer de ovario. Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. Su proteína es la mejor proteína de la naturaleza y puede reparar el daño del tejido hepático. También es rico en DHA, lecitina y proteína de la yema, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo, puede fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y promover la regeneración de las células del hígado. Los huevos contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que; puede descomponer y oxidar el cuerpo humano. Los carcinógenos en el cuerpo tienen efectos anticancerígenos. Los huevos tienen un sabor dulce y son de naturaleza tranquila. Tienen el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir la sangre, nutrir el yin y humedecer la sequedad.
Las zanahorias pueden proporcionar abundante vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales, mantener el tejido epitelial, prevenir infecciones respiratorias y mantener la visión normal, y tratar la ceguera nocturna y el ojo seco. Al mismo tiempo, también puede mejorar la inmunidad humana y los efectos anticancerígenos, reducir la respuesta a la quimioterapia de los pacientes con cáncer y tener un efecto protector en varios órganos.
Los huevos y las zanahorias pueden proporcionar ricos nutrientes al cuerpo. Algunos estudios también afirman que las mujeres que comen zanahorias pueden reducir la incidencia de cáncer de ovario.
Elaboración: Triturar las zanahorias y cortar la cebolla en cebolletas picadas. Añade un poco de sal a los huevos y bate bien. Agrega un poco más de aceite a la sartén, agrega la zanahoria rallada y sofríe suavemente. En este momento, el aceite de la olla adquirirá un color de zanahoria. Sacar las zanahorias, escurrir la mitad del aceite, poner la mitad del aceite en la olla y añadir el huevo líquido. Cuando los huevos empiecen a formarse, agregue las zanahorias ralladas, saltee y espolvoree con cebollas verdes picadas. Vierta la mitad restante del aceite de zanahoria.
En otoño, también puedes añadir alimentos que nutran el yin e hidraten los pulmones, como peras, semillas de sésamo y otros alimentos. De esta forma, los platos no sólo pueden eliminar el calor y eliminar la sequedad. También nutre los pulmones e hidrata la sequedad.