Cómo hacer sopa de tomate y huevo
Cómo hacer sopa de tomate y huevo 1
Ingredientes de la receta de sopa: 1-2 tomates, 1 huevo, gambas secas, cebolla verde picada, algas, nostoc, jengibre en polvo, sal, pimienta en Polvo
Sopa de tomate y huevo
Sopa de tomate y huevo
y un poquito de aceite de sésamo.
Preparación:
1. Media olla de agua, poner en el agua un poco de arroz de mar y hervir.
2. añade un poco de cebolla de verdeo picada y lava los tomates cortados en rodajas (o trozos pequeños);
Cuando el agua hierva, primero vierte los huevos batidos en la olla, revuelve un poco y luego vierte el agua. tomates picados;
4. Después de que el agua vuelva a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos. Agregue un poco de algas, nostoc, jengibre en polvo, sal y pimienta, y vierta unas gotas. de aceite de sésamo, llevar a ebullición la sopa a fuego alto, apagar el fuego y agregar los tomates y los huevos. La sopa está lista.
Receta 2 de sopa de tomate y huevo
Ingredientes de la receta de sopa: 100 gramos de huevos, 150 gramos de tomates, 5 gramos de almidón, 2 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de ajo , 5 gramos de cebollas verdes, espolvorear con cebollas verdes, sal y aceite en cantidades adecuadas.
Método de preparación:
1. Cortar los tomates en cubos, cortar los dientes de ajo, echar los huevos en un bol y remover bien, mezclar el almidón con el agua;
2. Colocar el wok, agregar una pequeña cantidad de aceite, luego agregar rodajas de ajo, esperar hasta que salga el aroma, agregar los tomates y sofreír hasta que la piel esté suave y salga el jugo, agregar una cantidad adecuada de agua, esencia de pollo y sal y sofreír uniformemente;
3. Hierva el agua y agregue lentamente el almidón húmedo. Viértalo en la olla y revuelva continuamente. Después de abrir la olla nuevamente, use palillos para. revuelve los huevos y viértelos lentamente;
4. Después de abrir la olla nuevamente, apaga el fuego, ponlo en una olla y espolvorea con cebolla verde picada y la sopa de huevo está lista. [Zona de Comer]
Receta Tres de Sopa de Tomate y Huevo
[1]
Ingredientes de la receta de sopa:
Tomate, huevo y vino de cocina de esencia de pollo Sal
Método de preparación:
1. Remojar los tomates en agua caliente, pelarlos, freírlos hasta que estén rojos, luego agregar agua y cubitos de esencia de pollo.
2. Batir los huevos y añadir un poco de condimento y vino de cocción.
3. Cuando la sopa hierva, añade los huevos y bate inmediatamente.
Receta 4 de sopa de tomate y huevo
Ingredientes de la receta de sopa: 500 gramos de tomates, 2 huevos, 2 anís estrellado, cebolla de verdeo picada, rodajas de jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, y almidón húmedo 20 gramos de aceite claro.
Método de preparación:
1. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
2 Agrega aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y la estrella; anís y sofreír Cuando esté fragante, agregue los tomates y la sal y sofría hasta que se forme una pasta. Agregue una cantidad adecuada de agua y hierva. Agregue el glutamato monosódico, sofríe, vierta el huevo líquido y vierta un poco de aceite de sésamo. cazuela y ya está lista la sopa de tomate y huevo. [Zona de Comer]
Características de la sopa: fuerte sabor a tomate y color brillante.
Receta 5 de sopa de tomate y huevo
Ingredientes de la receta de sopa: tomates, huevos, un poco de sal.
Método de preparación:
1. Lavar los tomates y cortarlos en cubos o rodajas, batir bien los huevos.
2 Añadir agua a la olla; picar el jengibre y cocinar juntos;
3. Después de que hierva el agua, agregar los tomates, luego espesar la sopa, bajar a fuego lento, verter los huevos, agregar un poco de sal, apagar el fuego (tú). (podemos añadir unas gotas de aceite de sésamo antes de apagar el fuego), y la sopa de tomate y huevo estará lista. [Zona de Comer]
Receta 6 de sopa de tomate y huevo
Ingredientes de la receta de sopa: tomates, huevos, algas, nostoc, jengibre en polvo, sal, aceite de cocina.
Método de preparación:
1. Escaldar los tomates en agua hirviendo y luego remojarlos en agua fría. Después de que la piel del tomate se agriete, quítales la piel;
2 Calentar la sartén con aceite, poner en la sartén la pulpa del tomate (no cortarla, el óxido de hierro del cuchillo oxidará las vitaminas del interior) y triturarla con una espátula;
3. Cocine por separado el agua. Después de que el agua hierva, primero vierta los huevos batidos en la olla. Recuerde verter el líquido del huevo en una espiral fina. No revuelva la sopa en este momento. revuelva lentamente las gotas de huevo de manera uniforme;
4. Agregue los fideos
5. Vierta los tomates y, cuando el agua vuelva a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3. minutos, agrega nori, Nostoc y jengibre en polvo, un poco de sal y pimienta, vierte unas gotas de aceite de sésamo, lleva la sopa a ebullición a fuego alto, apaga el fuego y la sopa de tomate y huevo está lista.