¿Cuáles son los peligros de comer demasiado yodo?
El daño de la suplementación excesiva con yodo a la salud humana incluye principalmente los siguientes aspectos:
1. Causa enfermedades
El impacto más común de la suplementación excesiva con yodo en la tiroides. Las causas más comunes son el bocio inducido por yodo y el hipertiroidismo con alto contenido de yodo. La relación entre la deficiencia de yodo y el bocio se comprende cada vez más, hasta el punto de que algunas personas creen erróneamente que cuanto mayor es la ingesta de yodo, menor es la incidencia del bocio. De hecho, este no es el caso. Un consumo excesivo de yodo, que supera con creces las necesidades fisiológicas normales, también puede provocar un agrandamiento patológico de la glándula tiroides, lo que en medicina se conoce como bocio inducido por yodo.
La razón por la que comer demasiado yodo puede provocar bocio es porque demasiado yodo en el cuerpo ralentizará el proceso de organización del yodo en el cuerpo, lo que resultará en una reducción en la producción de hormonas tiroideas, que Pasa a través del hipotálamo y la glándula pituitaria. Hace que la glándula pituitaria secrete la hormona estimulante de la tiroides en forma de retroalimentación, lo que provoca el bocio. Para el agrandamiento de la tiroides causado por comer demasiado yodo, puede reducir la ingesta de yodo y la glándula tiroides disminuirá por sí sola.
2. Impacto en la inteligencia
El impacto de la suplementación excesiva con yodo en la inteligencia La relación entre el exceso de yodo y la inteligencia sólo ha atraído la atención de expertos y académicos en los últimos años. Varias encuestas epidemiológicas realizadas entre la población han demostrado que el coeficiente intelectual de los estudiantes en áreas con altos niveles de yodo es significativamente menor que en áreas con niveles adecuados de yodo. La mayoría de los estudios experimentales con animales también han demostrado que una carga excesiva de yodo puede reducir el peso del cerebro de los animales y reducir el aprendizaje y la memoria, aunque este efecto no es tan obvio como el efecto de la deficiencia de yodo.
3. Impacto en la función sexual
El impacto de la suplementación excesiva con yodo en la función sexual Un estudio realizado en Estados Unidos ha demostrado que existe una cierta relación entre la ingesta de sal yodada. y el recuento de espermatozoides masculinos, lo que sugiere que el consumo de sal yodada por parte de los estadounidenses puede llevar a un menor recuento de espermatozoides en los hombres. Además, hay muchos informes sobre el impacto del exceso de yodo en la fertilidad de las ratas. Esto no puede sino decirse que es otro tipo de preocupación causada por el exceso de suplementos de yodo.
Información ampliada:
El papel y uso del yodo en el cuerpo humano
El contenido de yodo en el cuerpo humano es de 20 a 50 mg, de los cuales Del 20 al 30 se almacena en la glándula tiroides. El resto del yodo se encuentra en tejidos como los músculos. El yodo en el agua y los alimentos existe principalmente en forma de compuestos inorgánicos de yodo, que pueden ser absorbidos directamente por los intestinos, y la glándula tiroides utiliza la mayor parte para formar tiroxina. La mayor parte de la tiroxina se conjuga con ácido glucurónico en el hígado y entra al intestino con la bilis. Aproximadamente 1/3 de ella se reabsorbe y el resto se excreta en las heces.
1. Mantener el metabolismo energético y la producción de calor del organismo. La reducción de la síntesis de hormona tiroidea causada por la deficiencia de yodo puede provocar un deterioro de las actividades básicas de la vida y una reducción de la condición física. Este efecto dura toda la vida.
2. Favorecer el desarrollo físico. La hormona tiroidea regula el desarrollo óseo, el desarrollo sexual, el desarrollo muscular y la altura y el peso de los niños durante el crecimiento y desarrollo. La falta de hormona tiroidea puede provocar síntomas y signos de retraso en el desarrollo, como retraso en el desarrollo físico, retraso en el desarrollo sexual, cuerpo bajo y debilidad muscular.
3. Favorecer el desarrollo del cerebro. El desarrollo cerebral de fetos o bebés debe depender de la hormona tiroidea durante un período determinado. Su deficiencia provocará diversos grados de retraso en el desarrollo cerebral y diversos grados de discapacidad intelectual después del nacimiento. Este trastorno es esencialmente irreversible.
4. El yodo es la principal materia prima para la síntesis de la hormona tiroidea en el cuerpo humano. La tiroxina puede regular el metabolismo de los tres nutrientes principales (proteínas, grasas, azúcar) y el metabolismo de la energía térmica. La ingestión de muy poco yodo puede causar insuficiencia tiroidea congénita en bebés y niños pequeños, lo que puede provocar retraso mental, demencia, baja estatura, pérdida de audición, retraso en el desarrollo óseo, edema y bocio. Por lo tanto, las madres deben comer más alimentos que contengan yodo durante el embarazo y la lactancia para satisfacer las necesidades de sus bebés.
Enciclopedia Baidu-Yodo
Enciclopedia Baidu-Exceso de yodo