El valor nutricional y los efectos comestibles del hongo del bambú.

1 El valor nutricional de los hongos de bambú

En la antigüedad, los hongos de bambú eran un "tributo de palacio" muy famoso. En los tiempos modernos, también es un plato famoso en los banquetes estatales. También es un buen suplemento dietético con un valor nutricional muy rico; el contenido de proteína cruda por 100 gramos de hongo de bambú es 20,2, la grasa cruda es 2,6, el contenido de carbohidratos total es 60,4, la fibra cruda es 8,4 y el contenido de cenizas. 9.3; Dictyophora tiene un efecto sanitario sobre la hipertensión, la neurastenia, las enfermedades gastrointestinales, etc., y también tiene propiedades antisépticas.

2 Reducir el colesterol

El hongo de bambú puede proteger el hígado y reducir la acumulación de grasa abdominal, comúnmente conocida como "aceite raspador", reduciendo así el colesterol en la sangre del cuerpo y logrando la presión arterial y los lípidos. Además del efecto de pérdida de peso, los pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia y colesterol alto pueden consumirlo con regularidad.

3. Elimina el calor y elimina la humedad

El hongo de bambú es de naturaleza fría, de sabor dulce, no tóxico, tiene los efectos de nutrir el qi y el yin, humedeciendo los pulmones. y aliviar la tos, eliminar el calor y eliminar la humedad; puede tratar la tos por deficiencia pulmonar, la faringitis, la disentería, la leucorrea y otras enfermedades. El hongo del bambú es de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado.

4 Anticancerosos y anticancerígenos

El hongo del bambú contiene una variedad de enzimas y polisacáridos de alto peso molecular. La mayoría de estos polisacáridos son heteropolisacáridos, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las células tumorales. Por lo tanto, Dictyophora tiene buenos efectos anticancerígenos y anticancerígenos y los pacientes con cáncer pueden consumirlo con regularidad.