¿Cómo preparar col china y medusas en frío?
Editor de métodos de producción
1. Sacar la medusa, ponerla en un recipiente, remojarla en agua, meterla en el frigorífico y cambiar el agua una vez al día. * * * 4 días.
2. Fíjate en los ingredientes utilizados.
3. Cortar la col china en tiras.
4. Primero prepare un bol de jugo: agregue cantidades adecuadas de vinagre, salsa de soja, glutamato monosódico, aceite de sésamo y miel respectivamente, luego vierta los ingredientes anteriores en el recipiente y mezcle bien con el bol de jugo. .
5. Poner aceite en la olla, sofreír los chiles, sacar los chiles, agregar los chiles secos y apagar el fuego. Vierta el aceite de chile en la piel de la medusa y los demás ingredientes y mezcle bien.
1. Corazón de repollo, solo hojas, sin repollo, cebolla, jengibre, ajo.
2. Lavar el corazón de col, quitarle sólo las hojas y cortarlo en tiras finas.
3. Lavar las medusas listas para comer y escurrir el agua.
4. Cebolla verde blanca, cortada en tiras finas.
5. Cortar el ajo y el jengibre en trozos pequeños, luego añadir un poco de sal y triturar con el jengibre y el ajo picados.
6. Añade un poco de salsa de soja fresca, esencia de pollo y la cantidad adecuada de vinagre maduro para hacer un jugo.
7. Mezclar todos los ingredientes, añadir un poco de aceite de sésamo y mezclar bien.
Consejos
Asegúrate de utilizar hojas de col china, que son relativamente tiernas. No utilices verduras para ayudar.
La pasta de ajo con jengibre sabrá mejor.
Editor de instrucciones de alimentos
1. El repollo es rico en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, promueve la excreción de heces y ayuda a la digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.
El aire es especialmente seco en otoño e invierno, y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.
3. Científicos del Instituto de Investigación Hormonal de Nueva York descubrieron que la incidencia de cáncer de mama en mujeres chinas y japonesas es mucho menor que en las mujeres occidentales porque a menudo comen repollo. El repollo chino contiene oligoelementos que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.