¿Qué es lo mejor para comer durante la quimioterapia contra el cáncer?
El cáncer se ha convertido en una de las tres principales causas de muerte que amenazan la vida y la salud humana, principalmente porque el tratamiento del cáncer es relativamente largo y difícil. En las últimas etapas, el tratamiento del cáncer se basa básicamente en medidas como la quimioterapia. y la radioterapia también son muy perjudiciales para el organismo del paciente. Entonces, ¿qué es generalmente mejor comer durante la quimioterapia?
1. Gachas de astrágalo compuestas
Ingredientes: 30 gramos de astrágalo, 30 gramos de semilla de coix, 15 gramos de judías adzuki, 9 gramos de molleja de pollo, 2 tortas de kumquat y 30 gramos de arroz glutinoso.
Elaboración: Lavar el astrágalo, la semilla de coix, las judías adzuki y el arroz glutinoso, y triturar la molleja de pollo hasta obtener un polvo fino. Coloque el astrágalo en la olla, agregue 1000 ml de agua, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, retire el astrágalo, agregue las semillas de coix y los frijoles adzuki y cocine durante 30 minutos, agregue el arroz glutinoso y la molleja de pollo en polvo y cocine hasta obtener una papilla. Tómalo dos veces por la mañana y por la noche. Después de la papilla, mastica un pastel de kumquat.
Eficacia: Puede nutrir y proteger el estómago. Es adecuado para síntomas como qi gástrico dañado, qi débil y pérdida de apetito después de la quimioterapia.
2. Pichón guisado con ginseng y ñame chino
Ingredientes: 1 pichón, 15 gramos de láminas de ginseng americano, 30 gramos de ñame, 4 dátiles rojos y 1 trozo de jengibre.
Preparación: Lavar el ginseng americano, el ñame, los dátiles rojos y el jengibre, limpiar el pichón y cortarlo en trozos pequeños. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola, cocine a fuego lento y agua durante 2 horas y sazone. Consuma sopa y carne según corresponda.
Eficacia: Es adecuado para personas con síntomas como Qi y Yin dañados, Qi débil, fatiga, falta de apetito, sequedad de boca y otros síntomas después de la quimioterapia.
3. Sopa de carne magra de goji y tortuga de caparazón blando
Ingredientes: 30 gramos de goji, 1 tortuga de caparazón blando, 150 gramos de carne magra.
Preparación: sacrificar la tortuga de caparazón blando, lavarla y cortarla en trozos pequeños, agregar la cantidad adecuada de agua, guisar con baya de goji y carne magra de cerdo hasta que esté bien cocida, agregar sal al gusto.
Eficacia: Puede reponer la deficiencia y es adecuado para quienes están débiles después de la quimioterapia.
4. Sopa de pepino de mar y Poria cocos
Ingredientes: 20 gramos de baya de goji, 20 gramos de Poria y 250 gramos de pepino de mar (después del remojo).
Método: Envolver los materiales anteriores en una gasa respectivamente, y unos 250 gramos de pepino de mar (lavar y remojar en productos húmedos). Primero, decozca la baya de goji y la poria en agua, cocine el agua y el pepino de mar hasta que estén hechos puré, sazone con sal y prepare una sopa para consumir.
Eficacia: la baya de goji puede reponer la deficiencia, nutrir los riñones y la sangre; el pepino de mar puede nutrir la sangre e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y nutrir la esencia. Ambos tienen efectos antitumorales y mejorados de la función inmune. Poria cocos puede diurético y humectante, fortalecer el bazo y nutrir el corazón. Es adecuado para personas que sufren mareos, dificultad para respirar y palpitaciones después de la quimioterapia.
5. Sopa de leche de semillas de loto de Uncaria
Ingredientes: 20 gramos de Uncaria, 100 ml de leche fresca, 50 gramos de semillas de loto blanco.
Elaboración: Hervir las semillas de loto y la Uncaria con la cantidad adecuada de agua, retirar el residuo y sacar agua, añadir azúcar de roca o azúcar granulada al gusto, añadir leche y hervir antes de consumir.
Eficacia: Puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y generar sangre. Es adecuado para pacientes con mareos y anorexia provocados por la quimioterapia.
6. Pollo guisado con astrágalo y cordyceps
Ingredientes: 20 gramos de astrágalo, 15 gramos de cordyceps, 10 gramos de gastrodia elata, 1 gallina que no pone huevos.
Método: Sacrificar la gallina, quitarle el pelo y los órganos internos, poner astrágalo, gastrodia y cordyceps en la panza del pollo, coser con brochetas de bambú, agregar la cantidad adecuada de agua y guisar durante 2 a 3 horas, sazonar. con sal, y beber el jugo del pollo o servir como acompañamiento.
Eficacia: puede reponer la deficiencia y fortalecer el bazo, nutrir el yin y promover la sangre. Cordyceps sinensis puede reponer la deficiencia y el daño y reponer la esencia. El medicamento tiene un efecto anticancerígeno; el pollo es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y puede reponer el qi y fortalecer la superficie y beneficiar el meridiano del hígado de Gastrodia elata puede aliviar el viento y la calma. Es adecuado tomar esta receta si tienes síntomas como debilidad física, dificultad para respirar, fatiga, mareos, palpitaciones y otros síntomas provocados por la quimioterapia.
7. Efectos secundarios de los fármacos quimioterápicos
1. Como todos sabemos, la forma en que usamos los medicamentos de quimioterapia es básicamente inyectarlos en nuestro tejido muscular y luego dejar que entren en nuestra sangre para tratar la enfermedad. Sin embargo, los fármacos de quimioterapia tendrán un gran efecto estimulante sobre nuestro tejido muscular, provocando molestias en nuestro tejido muscular. Los síntomas incluyen enrojecimiento, hinchazón, dolor e incluso ulceración.
2. Malestares gastrointestinales.
Como muchos medicamentos, los efectos secundarios de los fármacos de quimioterapia incluyen molestias gastrointestinales. La función gastrointestinal de los pacientes que utilizan estos fármacos durante un tiempo prolongado se verá muy gravemente afectada. Esto a su vez afecta la absorción de nutrientes saludables por parte del cuerpo, lo que lleva a la desnutrición.
3. Daña los folículos pilosos. Creo que todo el mundo es consciente de este efecto secundario, porque los pacientes que utilizan medicamentos de quimioterapia generalmente experimentan caída del cabello. La razón es que estos medicamentos pueden dañar seriamente los folículos pilosos, provocando que el cabello no crezca normalmente. Si estos medicamentos se usan durante mucho tiempo, los folículos pilosos morirán y ya no crecerá cabello.