Cómo hacer pescado en olla de piedra
Lavar y cortar la carpa herbívora en trozos. Añadir la salsa de soja ligera, el aceite, el vino de cocción, la sal, el azúcar y la fécula y dejar marinar durante 20 minutos. Picar el ajo, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolla verde. en rodajas y corte el cilantro en rodajas. Agregue suficiente aceite a la olla, agregue el ajo, el jengibre, el mijo, el ajo y el chile y saltee hasta que estén fragantes. Agrega los trozos de pescado y sofríe hasta que estén dorados por ambos lados. Vierte una cantidad adecuada de agua y deja hervir a fuego alto. Agrega la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y sofríe uniformemente. y espolvorear con semillas de sésamo blanco y cilantro.
Cómo hacer pescado en olla de piedra
Ingredientes:
1 carpa herbívora
Accesorios:
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3 cilantro, 2 cucharadas de salsa de soja light, 10 granos de pimienta, 4 cebolletas, aceite, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de ingredientes, sal, azúcar, 2 cucharadas de almidón, 2 ajos , 4 rodajas de jengibre , 3 pimientos de mijo, semillas de sésamo blanco
Cómo hacer pescado en olla de piedra
1. Cortar la cabeza de la carpa herbívora, lavarla y cortarla en trozos;
2. Ponga la salsa de soja ligera, el aceite, el vino de cocción, la sal, el azúcar y el almidón en los cubos de carpa herbívora, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos.
3. el ajo, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolla verde en trozos y cortar el cilantro en trozos.
4 Agrega suficiente aceite a la olla, el aceite debe cubrir el fondo de la olla, agrega el ajo, jengibre, mijo, pimienta, ajo, chile y otros ingredientes y sofreír hasta que estén fragantes
5. Luego agregue los trozos de pescado y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados, luego vierta la cantidad adecuada de agua; /p>
6. Llevar a ebullición a fuego alto, agregar un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y sofreír uniformemente, agregar las cebollas verdes, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y espolvorear con sésamo blanco. semillas y cilantro.
Consejos:
Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de aceite de chile.
El pescado se puede marinar por más tiempo para hacerlo; más sabroso. Añade sabor.