Consejos para hacer sopa de rana, como hacer deliciosa sopa de rana

1. Manipula las ranas y lávalas hasta dejarlas limpias.

2. Corta la rana en trozos y utiliza unas tijeras.

3. Blanquear la carne magra, lavarla, añadir una cantidad adecuada de agua, tapar, llevar a ebullición a fuego alto, añadir las rodajas de jengibre, los ajos sin pelar y cocinar a fuego lento (60ºC). ℃) Cocine a fuego lento durante media hora.

4. Añade las ranas procesadas en trozos y cocina a fuego lento durante 1,5 horas. Finalmente añade la baya de goji, la sal, tapa y cocina a fuego lento un rato.