Cómo hacer rollitos de ternera grasos con repollo
Complementos: 3 champiñones, 1 tomate, 6 cebollas, 50g de zanahorias.
Cómo hacer rollitos de ternera grasos con repollo;
1. Lavar el cerdo, los champiñones y las zanahorias, trocearlos, añadir la cantidad adecuada de sal y hacer la carne picada.
2. Añadir la cantidad adecuada a la olla y llevar a ebullición. Lavar las cebolletas y el repollo, y blanquear las cebolletas y el repollo en agua hirviendo.
3. Tome un trozo de repollo, unte una cantidad adecuada de salsa de carne sobre el repollo, enróllelo y luego cómelo todo el repollo por turnos con la cebolla.
4. Añade agua a la vaporera y ponla al fuego. Coloque los rollitos de repollo en la vaporera y cocine al vapor durante unos 20 minutos.
5. Cortar los tomates en 10 trozos pequeños, ponerlos en un plato y completar la cocción.
Consejos:
La col china contiene más proteínas y vitaminas que las manzanas y las peras, y también contiene oligoelementos excepcionales, incluido el contenido de zinc, que las verduras comunes, la carne, hay muchos huevos y otros alimentos. No es exagerado decir que la col china es una verdura popular extremadamente nutritiva y un tesoro de oligoelementos que necesita el cuerpo humano.
Si se come con carne, no solo puede aumentar el sabor de la carne, sino también reducir el contenido de nitritos en la carne. Como dice el refrán: "La carne de cerdo es la más deliciosa entre las carnes y el repollo es la más deliciosa entre las verduras".
Enciclopedia Baidu - Repollo