Utiliza tres palabras para representar de qué provincia eres. ¿Qué tres palabras usarías?
Sí, vivo en Gansu. La mayoría de la gente en Lanzhou comienza con un plato humeante de fideos con carne para el desayuno. El chef simplemente tira un trozo de fideos de un lado a otro en la mano del maestro, desde un trozo de fideos hasta una tira larga, y luego desde una tira gruesa hasta las hojas de puerro que queremos. Repetidamente en las yemas de los dedos, finas, finas o dos piezas. de capilar. En cada momento de temblor, tengo que admirar la habilidad del chef de fideos con carne. No es aburrido mirar al chef de ramen mientras espera junto a la ventana.
Cuando subas al avión, verás un Huangwu claro, blanco, tres rojos y cuatro verdes. Los colores combinan maravillosamente y te sentirás apetitoso a primera vista. Uno es estofado de ternera en sopa clara, el otro es rábano en sopa y ahora la mayoría son melones de invierno. Tres rojos se hacen con chiles, tres verdes con cilantro y brotes de ajo, y cinco amarillos se hacen naturalmente con fideos de color amarillo brillante.
Los fideos con carne también están disponibles en otras partes del país, pero su marca es Lanzhou Ramen, o auténtico Lanzhou Ramen. Creo que los auténticos fideos de Lanzhou en todas partes no son fideos con carne. Me emocioné mucho cuando vi Lanzhou Ramen en el sur, así que corrí y compré un plato. El resultado fue muy decepcionante. Eran solo fideos secos vendidos en los supermercados y pescados en una olla. No era la esencia del ramen. Es muy similar al Lanzhou Ramen que comí en Xi'an, pero al que le añadieron espinacas.
El precio de los fideos con carne de Gansu es de 6 yuanes. Cuando estaba en la escuela secundaria, los fideos con carne en la cafetería de la escuela solo costaban 4,5 yuanes, que era más barato que los panqueques, las frutas y los fideos fríos a la parrilla. Muchos estudiantes también comen un plato de fideos con carne después de correr y hacer ejercicio, y luego comienzan el día de estudio. Un día comienza con un plato humeante de fideos con carne. La vida realmente se siente bien.