¿Se puede comer Pleurotus pleurotus durante el confinamiento?

Durante el periodo de confinamiento se puede comer Pleurotus pleurotus con moderación. Pleurotus ostreatus, también conocido como hongo de bolsillo y pequeño hongo ostra. Es muy pequeño, el asa mide 5-6 cm y la tapa mide menos de 3 cm de diámetro. Es el cuerpo fructífero inmaduro del hongo ostra rey. Su carne es crujiente y tierna, tiene bajo contenido en fibra, tiene un sabor excelente, es deliciosa y rica en nutrientes. Se ha demostrado que su polisacárido tiene efectos antitumorales y también contiene proteína bacteriana de alta calidad, 17 aminoácidos y una variedad de oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Es un hongo comestible raro con alto valor nutricional. Para las mujeres que se encuentran en confinamiento, los beneficios de un consumo adecuado de setas ostra son los siguientes:

Promover la recuperación física posparto

Durante el confinamiento, las madres necesitan ingerir una gran cantidad de nutrientes para mantener su salud lo más rápido posible. Restaurar la función física, pero aún necesita mantener su peso dentro de un rango razonable. El hongo ostra es un alimento nutritivo rico en proteínas y bajo en grasas. El consumo adecuado de hongos ostra puede complementar la nutrición y ayudarla a recuperarse después del parto.

Suprime la diabetes gestacional y controla el peso.

Para las mujeres embarazadas con diabetes, es muy importante controlar activamente el azúcar en sangre después del parto. Los hongos ostra contienen menos grasa y almidón, lo que los convierte en un alimento ideal para mujeres embarazadas con diabetes y obesidad. Además, los hongos ostra también tienen el efecto de reducir el colesterol, por lo que para las mujeres que están en confinamiento pueden prevenir la obesidad posparto.