¿Qué es la gelatina blanca y con qué se puede sustituir?

La gelatina blanca es un snack tradicional de mi país, está elaborada a partir de cola de gelatina vegetal y otras materias primas. Tiene las características de tierna, cristalina, refrescante y deliciosa. El almidón de frijol mungo, el almidón de camote, la gelatina negra, etc. pueden reemplazar la gelatina blanca.

La gelatina blanca es un snack tradicional de mi país, está elaborada a partir de cola de gelatina vegetal y otras materias primas. Tiene las características de ser tierna, cristalina, refrescante y deliciosa.

El almidón de frijol mungo, el almidón de boniato, la gelatina negra, etc. pueden sustituir a la gelatina blanca.