¿Cuál es la mejor sopa para que los hombres tomen en verano?

1. Ingredientes para la sopa de ñame y costillas de cerdo: ñame, costillas de cerdo, cebollas verdes, jengibre, sal y vino de arroz.

Ejercicio:

1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos, cocer al vapor durante 2 minutos.

2 Lavar las costillas, añadir agua. cazuela y deje hervir; retire la espuma;

3. Agregue las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, agregue el vino de arroz y cocine a fuego lento; una hora, retire los nudos de cebolleta, agregue el ñame y medio. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento;

5. Agregue la cantidad adecuada de sal después de media hora y continúe cocinando a fuego lento durante media hora hasta. las costillas de ñame quedan crujientes. La sopa de ñame y costillas de cerdo no solo puede reponer energía a los hombres, sino que también regula el sistema endocrino masculino.

2. Olla de sopa de costillas de cerdo con champiñones

Ingredientes: 400 gramos de costillas de cerdo, 6 champiñones secos, jengibre, puerros, vino y sal.

Práctica:

1. Remojar los hongos shiitake secos en agua fría durante 4 horas, atar las cebolletas, pelar 2 trozos pequeños de jengibre y darles palmaditas sin apretar con un cuchillo;

2, poner las costillas en la cazuela, añadir agua fría, 1 trozo de jengibre y vino, llevar a ebullición a fuego alto, verter la espuma y lavar las costillas;

3. Vuelva a poner las costillas en la cacerola, agregue agua fría, 1 Agregue las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino, cubra, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 y medio. horas;

4. Abra la tapa, agregue los champiñones, hierva y continúe cocinando a fuego lento durante media hora. Agregue sal, cocine a fuego lento durante 15 minutos y finalmente espolvoree con cebolla verde picada. .