Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cuáles son las sopas que pueden disipar la humedad y reducir el fuego?

¿Cuáles son las sopas que pueden disipar la humedad y reducir el fuego?

Sopa de salvia y huesos de cerdo para aclarar el calor y eliminar la humedad;

Ingredientes: salvia, costillas, judías verdes, judías rojas, lentejas, dátiles confitados, jengibre, agua;

Pasos:

1. Lavar las judías rojas, las judías cejas y las lentejas y dejarlas en remojo durante 1 a 2 horas;

2. Cortar los huesos de abanico de cerdo en trozos grandes, lavarlos, sacarlos y. ponerlos en agua;

3. Lavar la karuta, pelar, quitar los tendones y cortar en trozos;

4. Hervir agua, agregar todos los ingredientes, cocinar a fuego alto durante 20. minutos, bajar a fuego lento durante una hora, sal al gusto y servir. Comestible;

La sopa de frijoles rojos y cebada elimina la humedad;

Ingredientes: cebada roja 30g.

Pasos:

1. Remojar durante 20 a 30 minutos.

2. Agregar agua, la proporción es 1:8 para olla normal y 1:5. para olla a presión;

3. Llevar a ebullición a fuego alto;

Sopa deshumidificadora y blanqueadora de melón de invierno:

Ingredientes: espina de cerdo, melón de invierno, cebada, wolfberry, jengibre, agua;

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Pasos:

1. Lavar los granos de coix y remojarlos en agua durante una hora. brevemente;

2. Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos con piel;

3. Lavar el lomo de cerdo, picarlo en trozos, remojar en agua y enjuagar;

4. Hervir el agua, añadir todos los ingredientes, llevar a ebullición y luego poner a fuego lento durante una hora y media y añadir sal al gusto.