Técnicas nutricionales de alimentación y cocción del arroz.

China es un país con un vasto territorio y un profundo conocimiento. Al mismo tiempo, China también es un gran país cerealero, y la cantidad de arroz que se produce y almacena cada año representa una proporción muy grande en el mundo. De modo que el arroz se ha convertido en nuestro alimento básico a largo plazo, especialmente para nuestros amigos del sur. Comemos arroz todos los días. Me pregunto si alguien sabe cómo hacer que el arroz sepa mejor. ¿Cuáles son las técnicas? ¡Vamos a conocernos!

Formas saludables de comer arroz

Cereales secundarios y frijoles

El arroz, especialmente el arroz blanco actual, es fácil de digerir y tiene una rápida respuesta del azúcar en sangre después comidas, lo que no favorece el control del azúcar en sangre. El arroz negro, el arroz morado y el arroz integral, ricos en fibra dietética, son buenas opciones para retrasar la digestión. Entonces, la forma ideal de controlar el azúcar en sangre y la velocidad de la digestión es comer menos arroz blanco. No utilice siempre arroz blanco al cocinar. También puede cambiar a arroz integral, cereales integrales y frijoles mixtos. Realmente no. Al cocinar arroz blanco, puedes agregar algunos cereales integrales y frijoles. Por ejemplo, agregar frijoles mungo, frijoles rojos, guisantes y semillas de loto al arroz blanco puede aumentar significativamente la saciedad del arroz y las gachas de arroz y ralentizar la digestión.

Método de cocción al vapor con vinagre

El arroz preparado no debe almacenarse por mucho tiempo, especialmente en verano, ya que puede agriarse fácilmente. Al cocinar arroz al vapor, si agrega un poco de vinagre en una proporción de 1,5 kg de arroz por 2 a 3 ml de vinagre, el arroz se puede almacenar fácilmente y evitará que se enrancia. El arroz al vapor no tendrá un sabor amargo, pero tendrá un sabor más fuerte. gusto.

Método añadir vapor

El arroz viejo al vapor no es tan delicioso como el arroz nuevo, pero si cambiamos el método de cocción del arroz al vapor, el arroz viejo quedará tan delicioso como el arroz nuevo.

Método de cocción al vapor con sal

Este método sólo se utiliza cuando el arroz sobrante se vuelve a cocer al vapor. Si no puedes comer el arroz restante, tendrás que volver a cocinarlo al vapor. El arroz cocido al vapor siempre sabe bien, pero no tan delicioso como el arroz recién cocido al vapor. Si agregas una pequeña cantidad de agua salada a las sobras cocidas al vapor, puedes eliminar el olor a pescado del arroz.

Método de cocción al vapor con té

Usar té para cocinar arroz al vapor puede hacer que el arroz tenga un mejor color, aroma y nutrición. También tiene los beneficios de aliviar el aburrimiento, limpiar la boca y disolver los alimentos. y aportando vitaminas.

Consejos sobre técnicas de cocina:

1) Al cocinar, añadir un poco de sal y manteca al arroz para que quede suave.

2) Añade unas gotas de vinagre al agua y el arroz cocido quedará más blanco y delicioso.

3) Si el arroz está crudo, puedes echar un poco de vino de arroz en la arrocera y cocinar un rato.

4) Vuelva a cocinar las sobras. Puedes poner un poco de sal en el agua de la olla de arroz para que sepa a arroz nuevo.

5) Puedes añadir un poco de aceite al arroz para que el agua no se desborde al cocinar.

El contenido anterior es una introducción a "Varias formas saludables de comer arroz". ¿Has hecho esto antes? El arroz es un tipo de alimento beneficioso para el organismo, es rico en vitaminas, fibra dietética y otros nutrientes. Tiene el efecto de adelgazar y nutrir el estómago, y es muy adecuado para personas que hacen dieta. Si quieres saber más sobre conocimientos de salud, puedes seguir navegando y te presentaremos más conocimientos de salud profesionales y ricos.