Versión china de ultramar de la salchicha chucrut

Ingredientes:

Salchicha procesada, pimiento verde, mijo picante, ajo picado, cebolla verde picada, jengibre, pasta de judías, chucrut, sal, vino para cocinar, salsa de soja, salsa de ostras, humo crudo.

Ejercicio:

1. Blanquear las tripas grasas, con vino de cocción y rodajas de jengibre.

2. Enjuague con agua caliente.

3. Freír el ajo picado en aceite caliente.

4. Vierta los intestinos grasos en la fritura. Hay que freír un rato, luego añadir la cebolla verde picada y una cantidad adecuada de sal.

5. Echar el chucrut, una cucharada de pimiento verde picado, una cucharada de pasta de judías, el pimiento verde y el mijo y seguir sofreyendo.

6. Añade 4 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de salsa de soja ligera y sofríe.

7. Sofreír, sofreír, hervir.