Cómo hacer pollo con sal de bambú
¿Ingredientes?
Tres pollos amarillos/un pollo broiler
Cebollas y jengibre
Pollo con pimientos encurtidos Ingredientes: Gardenia en polvo y pollo asado en polvo (? En venta)
¿Pollo al horno con sal?
Diluye dos cucharaditas de gardenia en polvo con agua y aplícala sobre el pollo. (Cuanto más polvo de gardenia, más oscuro será el color)
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Aplica el pollo asado en polvo de manera uniforme en todo el cuerpo y panza del pollo durante media hora a 1 hora. También puedes sellarlo con film transparente y refrigerar durante la noche.
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Unte la arrocera con aceite, agregue el jengibre y la cebolleta, y agregue el palo.
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Pon la panza de pollo hacia arriba, mete las garras en la panza de pollo, presiona el botón de cocinar en la olla arrocera, salta el botón de mantener caliente y luego presiona el botón de cocinar (dependiendo del tamaño del pollo, mi pollo pesa alrededor de 2 (alrededor de 5 libras)
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Por último, puedes conseguir un poco de vinagre de mostaza en polvo seco para mojar.
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¡Delicioso!
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