¿Qué sopa es mejor tomar en otoño e invierno?

Según la tradición, cuando la fenología es seca en otoño, el cuerpo humano necesita humedad. Por eso, actualmente es recomendable beber más sopas que nutran el corazón, especialmente las mujeres. Suelen beber sopas adaptables, que pueden mantener la salud y embellecer el cuerpo. Te recomendamos varias bebidas aptas para esta temporada, que tienen efectos embellecedores, adelgazantes y aliviadores del calor.

◆Sopa de Luo Han Guo seco y repollo

Elija 1/3-1/2 Luo Han Guo, 50 g de repollo seco y 100 g de carne magra de cerdo cada vez. Lavar el rape y la col seca con agua limpia, lavar la carne magra y cortar en trozos gruesos. Coloque los tres ingredientes en la olla y cocine la sopa a fuego alto hasta que el repollo esté seco y suave. Esta sopa puede nutrir el yin, limpiar los pulmones, humedecer la sequedad y resolver la flema.

◆Sopa de pato viejo guisada con Adenophora y Polygonatum odoratum

Esta sopa utiliza 50 gramos de ginseng de Adenophora, 30 gramos de Polygonatum odoratum y pato viejo (la mitad grande y uno pequeño). Primero retire las plumas y los órganos internos del pato viejo y córtelos en trozos gruesos; lave el Adenophora y el Polygonatum odorifera. Cocine a fuego medio durante una hora y media, luego sazone al gusto. Esta sopa puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.

◆Papaya guisada con azúcar de roca

Elegir una papaya madura (una pequeña, media grande), pelarla y cortarla en trozos, ponerla en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 1 hora. Este producto tiene los efectos de nutrir el yin, hidratar y embellecer la piel.

◆Jian Tangfei

30 gramos de flor de espada seca (250 gramos de flor de espada fresca), 300 gramos de pulmón de cerdo fresco. Primero, enjuague los pulmones de cerdo con agua limpia, luego córtelos en rodajas gruesas y lave las flores de espada con agua. Luego se pone en una cazuela de barro, se le añade una cantidad adecuada de agua, se cuece a fuego alto durante una hora y luego a fuego lento, y se sazona. Esta sopa tiene los efectos de humedecer los pulmones, eliminar el calor, nutrirlos y aliviar la tos.

¡Espero que esto ayude!