Tabúes dietéticos para pacientes con disentería
Tabúes dietéticos para pacientes con disentería. La disentería es una enfermedad causada por una infección intestinal. Las personas que padecen disentería tendrán síntomas como fiebre, diarrea y diarrea. Los pacientes con disentería no pueden comer alimentos al azar. Echemos un vistazo a los tabúes dietéticos para los pacientes con disentería.
Tabúes dietéticos para pacientes con disentería. Nada de alimentos fríos o crudos.
Los alimentos crudos y fríos más comunes incluyen melones, cangrejos, peras, helados, etc. Estos alimentos fríos pueden dañar fácilmente el bazo y el estómago, dificultar el transporte y la transformación y provocar fácilmente diarrea y diarrea, agravando así la condición de disentería.
Los tabúes sobre este tipo de alimentos se han registrado durante mucho tiempo en libros antiguos, como los melones, que se registran en "Food Taboos" de Sun Zhenren: "Comer demasiado provocará resfriados". También se refiere a "Melones, quien come demasiado no tiene diarrea". También hay un registro relevante en las "Pautas dietéticas": "Comer en exceso en Yuexia, la diarrea a finales de otoño es la más difícil de tratar".
En segundo lugar, evite las carnes y los productos animales grasos.
Los pacientes con disentería no deben comer alimentos grasos, de origen animal y flatulentos, como carnes grasas, cordero, hígado de cordero, leche, productos de soja, batatas, etc. Las carnes grasas, el hígado de cordero, cerdo, oveja, etc. contienen mucha grasa. Este tipo de grasa tiene baja digestibilidad y los pacientes con disentería tienen mala función de digestión y absorción. Sin duda, comer este tipo de alimentos aumentará la carga sobre el tracto digestivo. Además, este tipo de alimentos son ricos en grasas, que tienen el efecto de humedecer los intestinos y agravarán los síntomas de la diarrea después de comer.
Leche, productos de soja, boniatos, etc. Puede causar un aumento de la peristalsis intestinal, provocar flatulencia y distensión abdominal, agravar el malestar de los pacientes con disentería y no favorece la afección de disentería.
En tercer lugar, la comida rápida, picante y de textura dura.
Los alimentos habituales de este tipo incluyen el café, el té fuerte, los chiles, las almendras y los cacahuetes. Entre ellos, el cordero, la pimienta, el té fuerte y el café son muy irritantes, lo que puede promover el veneno del fuego, causar espasmos y contracción de los vasos sanguíneos en los intestinos, causar congestión, edema y daño a la mucosa, e incluso agravar la disentería y el pus.
Además, estos alimentos tienen una textura dura, lo que irritará directamente la pared intestinal, agravará el daño a la pared intestinal y será difícil de digerir. Carga sobre el tracto digestivo.
Tabúes dietéticos para pacientes con disentería 2. Los principales síntomas de la disentería incluyen dolor abdominal, diarrea aguda y pus y sangre rojos y blancos. Es causada principalmente por Shigella Dysenteriae, por lo que también se llama disentería bacilar. Generalmente se puede dividir en disentería bacilar aguda y disentería bacilar crónica. La medicina tradicional china llama a la primera "disentería roja y blanca", "disentería supurativa" y "disentería por calor", mientras que a la segunda se le llama "disentería crónica" y "disentería en reposo".
En cuanto a los principios de tratamiento de la disentería, la medicina tradicional china cree que la disentería bacilar aguda es principalmente disentería de calor húmedo que se acumula en los intestinos, lo que provoca una falla en la transmisión y se manifiesta con síntomas abdominales. dolor, tenesmo, diarrea con sangre y ardor anal, orina corta y roja, saburra amarilla y grasosa. Los pacientes deben comer más alimentos líquidos y semilíquidos ligeros que tengan la función de eliminar el calor, secar la humedad, calmar el estómago y promover el qi. Deben evitar frutas y otros alimentos picantes, calientes, grasosos, a pescado, crudos y fríos.
La disentería crónica es causada principalmente por deficiencia de yang del bazo, energía positiva insuficiente y maldad excesiva, y trastornos de la conducción gastrointestinal, que conducen a deficiencia y disentería por frío. Los síntomas incluyen diarrea suelta o diarrea intermitente de difícil recuperación por mucho tiempo, dolor abdominal al ir al baño, mucosidad en las heces e incluso deslizamiento hacia abajo cuando está enrojecida, poca comida, falta de calor en las extremidades, lengua pálida y Capa blanca y grasosa. Los pacientes deben comer alimentos que repongan el qi, fortalezcan el bazo y calienten y repongan el qi, y evitar los alimentos crudos, fríos y pegajosos.
Los siguientes alimentos son adecuados para pacientes con disentería aguda.
1. Ajo: Tomar ajo morado crudo por vía oral, tres veces al día, de 1 a 2 comprimidos cada vez. Generalmente, la temperatura corporal desciende a la normalidad en 1 a 2 días en promedio, desaparece en 2 a 5 días en promedio después de una diarrea aguda y las heces vuelven a la normalidad en 2 a 4 días.
2. Amaranto: puede curar la disentería roja y blanca. "Compendio de Materia Médica" dice: "Amaranto morado: principal disentería gaseosa. Amaranto rojo: principal disentería sanguínea". "Compendio de Materia Médica" también dice: "Seis pastores, y benefician al intestino grueso y delgado, tratan la disentería temprana". Cuando comienza la disentería, se debe usar amaranto rojo. Tome una decocción de amaranto o consulte el método de "gachas de amaranto púrpura" en el nuevo libro de Qin Shou "Tratamiento de la disentería roja y blanca antes y después del parto: sostenga las hojas de amaranto púrpura y combínelas con japonica. arroz". Primero se fríen las hojas de amaranto en agua, se exprime el jugo, se cuece la papilla con arroz y se come vacía. ”
3. Rábano: la gente suele utilizar 250 gramos de rábano blanco, y al jugo se le añaden 30 gramos de azúcar, luego se prepara con agua hirviendo y se toma por vía oral dos veces hasta la recuperación. Food Materia Medica" también dice: "yeso crudo" Puede curar la disentería oral. "También puede elegir el método en" Receta de Puji ": "Para tratar varios tipos de disentería por calor, cáncer de sangre y dolor del intestino grueso después de la disentería: corte el rábano en trozos, muélalo finamente, filtre el jugo en una taza pequeña, fríalo juntos y tomarlo antes del desayuno y el almuerzo. ”
Además, los pacientes con disentería aguda también deben tomar frijoles mungos, huevas de pescado, frijoles rojos, melón de invierno, espinacas de agua, lufa, etc.
Los pacientes con disentería crónica son adecuados comer los siguientes alimentos.
1. Arroz glutinoso: "Compendio de Materia Médica" dice: "El arroz glutinoso calienta el bazo y el estómago y alivia la deficiencia y la diarrea fría". , por lo que es especialmente indicado para su consumo. "Receta experiencial" contiene: "Cura la diarrea: 1 litro de arroz glutinoso, sofreír flores blancas, quitar la cáscara, mezclar bien con jugo de jengibre, sofreír hasta convertirlo en polvo, tomar una cucharada cada vez, agregar a la sopa, dividir en tres veces." Este método es adecuado para personas que sufren de deficiencia y resfriado. Personas con diarrea crónica.
2. Trigo sarraceno: Puede hidratar los intestinos y digerir los alimentos, y es más adecuado para la disentería crónica. El antiguo "Jianfang" registró una vez un caso: "Ligero dolor en el epigastrio, no mucha diarrea cuando salió. Conté los pasajeros día y noche, lo cociné con fideos de trigo sarraceno y lo curé después de comerlo tres o cuatro veces. " Li Shizhen en la dinastía Ming también lo tenía. Experiencia personal: "Cuando tenía dos meses, tenía mucho miedo de perder peso. No era bueno usar medicamentos para la digestión y el qi. Después de que un monje me los transmitiera. cambié a él y se volvió efectivo."
3. Chile: condimento picante, puede calentar el cuerpo, disipar el frío y deshumidificar. Se ha registrado en "Bie Lu": "Puede curar el resfriado de los seis órganos internos, abrir los intestinos, dañar los vasos sanguíneos y regular las articulaciones. Lo mejor para personas con resfriados, humedad y mucho tiempo". -término disentería.
4. Cereza Dorada: de carácter suave y sabor ácido. Está contraindicado en la disentería bacilar aguda y indicado en la disentería crónica de larga duración. "Shubencao" dice: "Cura la diarrea del bazo". "Quanzhou Materia Medica" presenta: "Tratamiento de la deficiencia crónica y la diarrea: 30 g de semillas de cereza dorada, 10 g de Codonopsis pilosula, hervidas en agua". "Mindong Materia Medica": "Cura de la disentería crónica y el prolapso: 30 gramos de cereza dorada". semillas (sin espinas y pepitas), 1 huevo guisado”
Además, los pacientes con disentería crónica también deben tomar amaranto, verdolaga, bolsa de pastor, té, espino, higos, avellanas, cornejo, etc.
Además de los alimentos anteriores, la siguiente es una lista de alimentos que los pacientes con disentería aguda y crónica no deben comer.
1. Caqui: de naturaleza fría y de sabor dulce, las personas con disentería no deben comerlo. Wang Mengying, un médico especialista en alimentos de la dinastía Qing, dijo una vez: "La diarrea es un tabú". Especialmente la disentería crónica con deficiencia del bazo y frialdad no es adecuada para el consumo. El "Compendio de Materia Médica" también advierte: "Deben evitarse la disentería fría y el colapso gastrointestinal".
2. Ganso: "Compendio de Materia Médica" dice: "El ganso tiene un sabor fuerte y puede causar llagas". al viento". "Compendio de Materia Médica para la Verdad" también decía: "La razón por la que se producen viento, llagas y venenos se debe a la humedad y el calor en la enfermedad, y esta humedad es mejor que el Qi". Médicos y personas antiguos y modernos También consideren la carne de ganso como pelo, y aquellos con disentería aguda y crónica no deben comerla.
3. Carne de perro: Es un alimento cálido y tónico. Las personas con disentería aguda no deben tomarla, para no favorecer los males de la humedad y el calor en el intestino grueso y agravar el cuadro. Como dice el "Compendio de Materia Médica": "No es adecuado para tratar la disentería".
4. Cordero: de naturaleza cálida, de sabor dulce, nutritivo. Según el espectro dietético de "Interesing Life", "Las personas con disentería no deben comerlo". "Thousand Catties of Birds of Prey" también decía: "No coma cordero, médula ósea ni jugo de huesos después de la violencia". Cualquier persona que padezca disentería aguda y enteritis no debe consumirlo.
Además, los pacientes con disentería aguda deben evitar comer longan, lichi, azufaifo, arborvitae, piñones, ginseng, astrágalo, baya de goji y otros alimentos tónicos; evitar comer pollo, pato, venado y otros alimentos cárnicos;
Evita comer alimentos astringentes como semillas de gorgona, semillas de loto y castañas de agua; evita comer productos acuáticos como almejas, mejillones, rabo de pelo, anchoas y doradas y evita comer alimentos picantes e irritantes como; pimientos, canela, pimienta, vino blanco, etc. Las personas con disentería crónica también deben evitar comer caracoles, cangrejos, almejas, plátanos, melones crudos, pepinos crudos, lechuga cruda y batatas crudas.