¿Cuál es el propósito de que los vaqueros cocinen carpa?
El contenido nutricional de la carpa
El pescado contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y más de diez tipos de aminoácidos libres, incluidos ácido glutámico, glicina, La histidina es el componente más abundante y principal de los alimentos deliciosos. Además, también contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, catepsina, creatina, fosfato de creatina, niacina, etc.
Beneficios para la salud
Es plano y dulce.
La carpa tiene los efectos de diluir el agua y reducir la hinchazón, disminuir el qi y promover la lactancia, aliviar la tos y prevenir el aborto espontáneo, reducir la ictericia y aliviar los espasmos. Es adecuada para edemas, tos, asma, movimientos fetales, convulsiones. , epilepsia y otras enfermedades.
La carpa también tiene cierto efecto terapéutico sobre la ictericia, la hepatitis, la cirrosis, la ascitis, el edema cardiogénico, el edema nefrítico, el edema distrófico y el edema beriberi. Además, la carpa también tiene un efecto significativo aliviando la tos y el asma.
Debido a que la retina de la carpa contiene una gran cantidad de vitamina A, la vista de la carpa es particularmente buena.
La carpa y las almejas de Sichuan se hierven en una sopa pequeña para tratar la tos y el asma.
La carpa tiene los efectos de nutrir el estómago, eliminar el calor y desintoxicar.
Personas aplicables
Es adecuado que los hombres coman carpa macho.
Las personas que tienen pérdida de apetito, están demasiado cansadas por el trabajo y están de mal humor son adecuadas para comer carpa.
Las mujeres embarazadas pueden comer carpa, que tiene un buen efecto terapéutico sobre los movimientos fetales y la hinchazón del embarazo.
Espero que la respuesta te pueda ayudar.