Cómo hacer tortitas de arroz que queden suaves y deliciosas

Cómo hacer tortitas de arroz:

Ingredientes

Ingredientes principales: 250 gramos de arroz, 100 gramos de harina

Ingredientes accesorios: 50 gramos de azúcar, 8 dátiles rojos, 10 bayas de goji

Paso 1: lavar el arroz y dejarlo en remojo durante la noche

Paso 2: ponerlo en un procesador de alimentos, agregar a ebullición a 35 grados agua y agregue la mezcla de arroz

Paso 3: Vierta en el recipiente

Paso 4: Agregue 100 gramos de harina y 50 gramos de azúcar

Paso. 5: Añade 4 Gramos de levadura

Paso 6: Mezcla bien

Paso 7: Coloca en un lugar cálido para la primera fermentación durante 1 hora, revuelve con palillos para eliminar las burbujas de aire

Paso 8: Vierta en el molde (cepille el molde con aceite) para una fermentación secundaria durante 20 minutos

Paso 9: Agregue dátiles rojos y bayas de goji

Paso 10: Cocine al vapor a fuego alto durante 25 minutos. Listo

Paso 11: Sácalo, déjalo enfriar, desmolda y coloca en un plato

Foto del producto terminado: