¿Qué aditivo es el sulfato de aluminio y amonio?
Mientras no supere la dosis máxima prescrita por el país, no tendrá un impacto negativo en el cuerpo humano. Sin embargo, si se usa durante mucho tiempo, el aluminio se acumulará en el cuerpo y el daño del aluminio al sistema nervioso aparecerá gradualmente, lo que facilitará el sufrimiento de enfermedades neurológicas.
El sulfato de aluminio y amonio se utiliza principalmente como agente de aflojamiento rápido de productos de pasta y fermenta rápidamente. En comparación con los bollos al vapor fermentados con levadura tradicional, los bollos al vapor fermentados con la adición de sulfato de aluminio y amonio tienen buen sabor y son ligeramente más dulces. Debido a la acción de las bacterias del ácido láctico, los tradicionales bollos al vapor fermentados con levadura son primero ácidos y luego dulces.
Lucha contra incendios
Características peligrosas: Sin características especiales de combustión y explosión, la alta descomposición térmica produce humo de sulfuro tóxico.
Métodos de lucha contra incendios: Los bomberos deben llevar ropa ignífuga y antivirus que cubra todo el cuerpo y apagar los incendios en dirección contra el viento.
Tratamiento de emergencia: Aislar la zona contaminada de la fuga y restringir el acceso. Se recomienda que los socorristas usen máscaras contra el polvo (máscaras faciales completas) y ropa protectora. Recoger con una pala limpia en un recipiente seco, limpio y tapado y trasladar a un lugar seguro.