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Recetas para Principio de Otoño, qué comer a Principio de Otoño, recetas para Principio de Otoño.

Frijol mungo

Tenga cuidado para evitar golpes de calor y humedad. Al cocinar, agregue una pequeña cantidad de cebada, frijoles rojos (no use frijoles rojos si tiene heces secas), frijoles mungos, poria y otros alimentos deshumidificantes.

Berenjena

Las berenjenas se cultivan durante el largo verano y se comen a principios de otoño. La berenjena es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar el calor y detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y reponer el qi. Por lo tanto, comer berenjena puede reducir el fuego y eliminar la sequedad del otoño.

Carne de cerdo

La carne de cerdo es el principal alimento no básico en la vida diaria. Tiene las funciones de reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin e hidratar, y aumentar los músculos y la belleza. Puede utilizarse como producto nutritivo.

Peral

La pera es fresca y jugosa, agridulce, y se la conoce como “agua mineral natural”. Cuando el clima es seco en otoño, la gente suele sentir picazón en la piel y sequedad en la boca y la nariz. Las peras son los mejores productos hidratantes para el cuidado de la piel.

Maní

Los antiguos lo llamaban "fruta del ginseng", y el maní es un alimento que calma el hígado e hidrata los pulmones, así que come más maní a principios de otoño. Las enfermedades infecciosas intestinales son enfermedades infecciosas comunes entre los niños en verano y otoño. Comer más a principios de otoño puede mejorar la resistencia.

Calabaza

"Compendio de Materia Médica" escribe: Buzhong y Qi. Comer más calabazas en otoño tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, embellecer y adelgazar. La calabaza es rica en nutrientes y tiene un buen efecto protector sobre los intestinos, el estómago y los vasos sanguíneos.

Raíz de loto

Hay un proverbio: El loto es un tesoro, y la raíz de loto de otoño es la más útil. El otoño es la temporada de cosecha de las raíces de loto. Además de los carbohidratos, la raíz de loto fresca también es rica en proteínas, vitaminas y minerales.

Sandía

La sandía es llamada el "Rey de los Melones". Se cree que comer melón a principios de otoño puede evitar la diarrea en invierno y la primavera siguiente. Está registrado en "Notas varias de Jinmen" escritas por Zhang Dao de la dinastía Qing: "Comer melones y morder frutas de otoño a principios de otoño puede prevenir la diarrea".