¿Cuáles son las dietas que preservan la salud en otoño?
250 g de carne magra, 10 g de cebada cruda y cocida, 5 g de semillas de loto, 5 g de lirio, 10 g de Huaisheng, 5 g de Polygonatum odorifera y 5 g de fruta Gorgona. Ponga la carne magra en agua hirviendo y cocine por 5 minutos, luego sáquela y lávela. Lavar todos los ingredientes, hervir una cantidad adecuada de agua, agregar todos los ingredientes, cocinar por tres horas y sazonar con sal. Eficacia: De naturaleza cálida y fresca, de sabor dulce y nutritivo, disipando la humedad y apetecible, eliminando la flema y fortaleciendo los pulmones. Es especialmente indicada para personas físicamente débiles y es una buena sopa para mantener la salud en otoño.
2. Sopa Beauty de melón de invierno
Hervir 12-15 g de raíz de Adenophora, 30 g de Astragalus membranaceus y 10 g de Ophiopogon japonicus para extraer el jugo. Añadir unos 300-400 g de invierno. melón. Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, un plato por la mañana y otro por la noche. Eficacia: Adenophora adenophora tiene las funciones de nutrir el yin y limpiar los pulmones, reponer el estómago y promover los fluidos corporales, el astrágalo reponer el qi y promover el yang, la diuresis y reducir la hinchazón. Puede tratar la deficiencia de qi pulmonar y la deficiencia de qi y sangre. Ophiopogon japonicus nutre el yin e hidrata los pulmones, limpia el corazón y alivia los problemas.
3. Sopa de Tremella, Lirio y Semillas de Loto
Lavar las semillas de loto, la tremella (1), las azucenas y las semillas de loto, añadir agua a hervir y retirar las semillas. Retire el fondo duro y amarillo del hongo blanco, córtelo en floretes, sumérjalo en agua tibia, lave el lirio, retire las raíces y córtelo en pedazos. Coloque el hongo blanco remojado y las semillas de loto en el agua y hierva, luego reduzca; el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora; agregue y lave el lirio y el azúcar de roca, continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. Eficacia: Tremella tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el yin, eliminar el calor y humedecer la sequedad. Las semillas de loto nutren el corazón, calman la mente y mejoran la vista, y tienen los efectos de nutrir el corazón, aclararlo y fortalecer el bazo. Lily tiene los efectos de nutrir el yin, humedecer los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios.
4. Sopa de tofu y carpa cruciana
Preparar carpa cruciana, tofu, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción y sal. Primero lave el carpa cruciana, corte el lomo del pescado unas cuantas veces y déjelo marinar con una cantidad adecuada de sal y vino de cocción durante aproximadamente media hora. Luego corta el tofu en trozos pequeños, vierte aceite en la sartén, fríe el pescado hasta que esté dorado por ambos lados y luego agrega agua caliente. Después de que hierva la sopa, agregue el tofu, la esencia de pollo y la sal. Esta olla se puede cocinar en diez minutos. Eficacia: El tofu es rico en nutrientes y contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como hierro, calcio, fósforo, magnesio, etc. Para el mantenimiento de la salud en otoño e invierno, el tofu tiene muchos efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad.