¿Cuáles son las precauciones dietéticas para el hipotiroidismo?

1. Limitar el consumo de grasas: La grasa es una sustancia que suministra energía térmica al organismo y ayuda a absorber las vitaminas liposolubles. En el hipotiroidismo, el colesterol plasmático se excreta lentamente, por lo que la concentración de colesterol plasmático es alta. La ingesta de grasas debe limitarse para reducir las concentraciones de colesterol plasmático.

2. Sal yodada suplementaria: En China se suele añadir 1 gramo de yoduro de potasio por cada 2 a 10 kilogramos de sal para prevenir y tratar el bocio y reducir significativamente la incidencia del hipotiroidismo. Esta sal yodada es muy adecuada para su uso en zonas endémicas de bocio endémico. Las mujeres en edad fértil deberían prestar más atención a la suplementación con sal yodada para evitar que sus hijos sufran cretinismo debido a la deficiencia materna de yodo. Sin embargo, algunos pacientes con hipotiroidismo son causados ​​por una ingesta excesiva de yodo, que no debe generalizarse y debe tratarse en función de la diferenciación del síndrome. Se puede obtener sal yodada suplementaria a partir de sal yodada, salsa de soja yodada, pan yodado y algas marinas y algas ricas en yodo. Evite comer repollo, repollo, colza, mandioca, nueces y otros alimentos para evitar provocar bocio.

3. Suministrar suficiente proteína: La cantidad de proteína de alta calidad suministrada por persona al día debe ser al menos superior a 20 gramos para mantener el equilibrio proteico en el cuerpo humano. Una vez que la proteína disminuye, se deben complementar los aminoácidos necesarios para proporcionar suficiente proteína para mejorar la condición. Por tanto, conviene comer más huevos, lácteos, carne, pescado, etc., y prestar atención a la complementariedad de las proteínas de origen vegetal y animal.