¿Cómo hacer papilla?

Hay muchas formas de hacer papilla, aquí te dejamos una forma muy sencilla de hacerla.

Gachas de mijo y calabaza

Pasos prácticos:

Materiales

300 gramos de calabaza

80 gramos de mijo

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Una cantidad adecuada de baya de goji

Una cantidad adecuada de azúcar de roca

Pasos de práctica

1.

2. Pelar y quitar las semillas de la calabaza y cortarla en trozos pequeños.

3. Lavar el mijo y escurrir el agua, añadir agua a la olla y calentarla. y agua es 1:10), luego agregue el mijo lavado y deje hervir a fuego lento.

4. A continuación añade los trozos de calabaza y cocina durante 30 minutos, removiendo en cualquier momento para evitar que se queme el fondo.

5. Si te gusta la comida dulce, puedes añadirle azúcar para cocinarla.

6. Apagar el fuego, dejar cocer un rato a fuego lento y añadir unos Medrals al beber.

7. ¡El cuenco sale!

Consejos

A la hora de cocinar gachas, pon unas gotas de aceite de cocina en la olla para evitar que se desborde.

Valor nutricional:

1. El mijo contiene altos niveles de proteínas, grasas y carbohidratos, y debido a que el mijo generalmente no necesita ser refinado, retiene más nutrientes y minerales. La cantidad de vitamina B1 es varias veces mayor que la del arroz y el contenido de minerales también es mayor que el del arroz. El mijo también contiene caroteno que no se encuentra en los cereales en general.

2. El mijo tiene un excelente contenido de hierro, que tiene un buen efecto enriquecedor de la sangre. También tiene un alto contenido de fósforo, que es de 2 a 3 veces mayor que el del arroz. También contiene una gran cantidad de vitamina E. , que es 4,8 veces mayor que el del arroz.

3. Alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, la proporción es 66:1. La fibra dietética es cuatro veces mayor que la del arroz, pero el contenido de lisina en su proteína es muy bajo. Debe consumirse con alimentos ricos en aminoácidos como la soja y la carne.

4. El mijo tiene un alto contenido en almidón, alrededor del 70%, y es un alimento energético.