¿Qué sopa cocinar en otoño?
Derviche Nutricional, ¡hablemos!
Todo el mundo sabe que el cuidado de la salud en otoño debe complementarse con algunas comidas saludables, pero en realidad, el cuidado de la salud en otoño no puede basarse en suplementos, para evitar el calor excesivo y el agravamiento de la sequedad otoñal. Si comienzas a tomar suplementos a principios de otoño, tu cuerpo será propenso a tener problemas, por lo que la sopa nutricional y saludable debe ser lo más simple posible, pero por supuesto no es absoluta. Puede agregar un poco de astrágalo, ginseng y polygonum multiflorum en cantidades adecuadas a la sopa, pero no se pueden complementar. Todos los días, tu cuerpo no puede soportarlo.
¿Qué tipo de sopa debes tomar para mantenerte saludable en otoño?
1: Sopa de costillas de cerdo con ñame
Razón de la lista: el consumo regular de ñame puede reducir el azúcar en sangre y favorecer la digestión. Las costillas de cerdo son carnes ricas en proteínas que pueden complementar los nutrientes.
Escurrir el agua de las costillas, quitar el exceso de aceite, cortar el ñame en trozos y pelarlo, luego poner el ñame, las costillas y unas rodajas de jengibre en la olla a presión, añadir agua, cuando el nivel del agua esté más bajo que los ingredientes, verter un poco de sal y vino de cocción, presionar durante unos 25 minutos.
2. Sopa de carpa cruciana y tofu
Razón de la lista: regula el qi y la sangre, complementa la nutrición y favorece la circulación sanguínea. Sabe muy bien, lo tuve hace unos días. El tofu está riquísimo y el carpa cruciana riquisima, una combinación perfecta.
Preparar el carpín, cortar el tofu en trozos pequeños, primero poner el carpín en la olla, freír hasta que esté dorado por ambos lados, luego sacarlo, poner agua en la olla, agregar la cebolla y jengibre, espere hasta que la sopa se ponga blanca. Agregue el tofu nuevamente. Recuerde, el tofu sólo se puede cocinar a fuego lento durante siete u ocho minutos, de lo contrario se echará a perder. A veces es mejor espolvorear con pimienta, cilantro y pimienta antes de cocinar.
3. Sopa de pollo y bayas de goji
Razón de la lista: La carne es deliciosa, nutre el cuerpo y repone el qi y la sangre.
Preparar el pollo, luego poner el pollo en la olla, cocinar durante una hora y media, luego agregar baya de goji, ñame, etc. , cocine hasta que esté cocido. Antes de hacer la sopa, se debe cocinar la carne en agua hirviendo. Aunque el sabor no es tan fragante, es bueno nutrir el cuerpo con muchos alimentos medicinales.
4. Sopa Tremella de Azúcar de Roca
Razón de la lista: Nutrir el yin e hidratar los pulmones ayuda a restaurar la voz.
Lavar el hongo blanco, dejarlo en remojo en agua durante una hora, ponerlo en una olla, añadir azúcar de roca y agua y cocinar al vapor durante dos horas. Es dulce, hidrata la garganta y es una bebida muy reconfortante y saludable.
¿A qué debemos prestar atención en el cuidado de la salud en otoño?
1: La dieta debe ser moderada y suplementaria, y no debe agravarse la sequedad otoñal.
2. En otoño hay una gran cantidad de frutas y verduras en el mercado, así que coma menos melón y otras frutas y verduras. Las frutas de otoño no solo dañan fácilmente el tracto gastrointestinal, sino también el bazo y el estómago.
3. Come menos comida picante y menos fritura en otoño, de lo contrario es muy fácil enojarse.