¿Qué ingredientes se deben combinar con el estofado de pollo de otoño?

¡En otoño, bebe más sopa de pollo! Recuerde agregar estos ingredientes al preparar la sopa. ¡La sopa es deliciosa y nutritiva! Los cuatro ingredientes son ñame, fruta Gorgona, Poria cocos y semillas de loto. Son famosos por hacer sopa de pollo. Esta sopa se llama "sopa de pollo Sishen". Es posible que muchas personas no hayan oído hablar de él, ¡pero lo entenderás después de leer mi artículo de hoy! Su receta es simple y la he compartido. ¡Todos deben aprender!

Sopa de Pollo Shensi

Los ingredientes que necesitamos: pollo, ñame, fruta de gorgona, poria y semillas de loto.

Paso uno: Primero procesa el pollo, luego retira la piel del pollo y luego enjuágalo con agua limpia. Después de limpiar, picar en trozos pequeños y poner en un bol. Agregue una cantidad adecuada de agua al recipiente, remoje el pollo en el agua por un tiempo, remoje la sangre del interior y luego lávelo con agua limpia hasta que el agua del recipiente ya no esté turbia. Lavar y reservar en un plato. Luego prepare una cantidad adecuada de ñame, gorgona, poria y semillas de loto, lávelas primero y luego colóquelas en un plato para usarlas más tarde.

Paso 2: Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, blanquea el pollo en agua fría, espera a que la espuma hervida flote en el agua, retira la espuma con una cuchara y luego recógela, enjuáguelo y luego escurra el agua de la parte superior y reserve.

Paso 3: Vierta el pollo escurrido en la olla, luego agregue el ñame preparado, la fruta Gorgona, la Poria cocos y las semillas de loto en la olla, y finalmente agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y luego cubra la olla; hierva el agua a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante una hora y media. Cuando llegue el momento de cocinar, agregue una cantidad adecuada de sal, cocine la sal de manera uniforme y luego podrá comerlo.