¿Es el otoño adecuado para comer cordero?
El cordero es dulce pero no grasoso, cálido por naturaleza pero no seco. Puede calentar el medio y disipar el frío, nutrir el qi y la sangre, ser un aperitivo y fortalecer el bazo. Es bueno para los resfriados y la tos crónica. bronquitis, asma por resfriado, deficiencia renal, impotencia y epigastrio. Tiene efectos terapéuticos y nutritivos sobre diversas deficiencias como el frío y el dolor abdominal, la debilidad física y el miedo al frío, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas. Por lo tanto, comer cordero en invierno no solo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.
Según el "Compendio de Materia Médica", el cordero puede reponer las deficiencias y disipar el qi y la sangre fríos y calientes. Reponer el qi de los riñones, reponer el cuerpo, antienvejecimiento, apetecer y fortalecer el cuerpo de las madres, promover la lactancia y curar la leucorrea, apoyar el yang y reponer la esencia y la sangre. Indicaciones: Deficiencia renal, lumbalgia, impotencia y espermatorrea, emaciación y miedo al frío, deficiencia de frío después de una enfermedad, deficiencia de frío posparto o dolor abdominal, hemorragia posparto, lactancia posparto o aumento de leucorrea. El cordero es de naturaleza pura y cálida, calienta el hígado y el bazo y promueve el crecimiento, alivia el dolor y alivia el dolor, y es un gran agente tónico y calentador. El cordero siempre ha sido uno de los ingredientes importantes de los suplementos populares en otoño e invierno.
Datos ampliados:
Tabúes con el cordero:
1. Evite beber té cuando coma cordero.
Debido a que el cordero es rico en proteínas, té Contiene mucho ácido tánico. Beber té inmediatamente después de comer cordero puede causar estreñimiento fácilmente.
2. No consumirlo con alimentos crudos o fríos como la sandía.
Comer cordero no sólo te impedirá beber té, sino que también te impedirá comer sandía. Puedes comer menos sandía en invierno, pero debes prestarle atención en verano. Wang Qingxian cree que comer sandía después de comer cordero dañará la "rectitud". Cuando el cuerpo humano está sano, la rectitud puede desempeñar un papel en la protección y el fortalecimiento del cuerpo.
Cuando la justicia del cuerpo humano es insuficiente y los seis males invaden, la gente enfermará fácilmente. Cuando la rectitud de una persona es fuerte, resistirá los patógenos que causan enfermedades y no enfermará. Al mismo tiempo, debido a que el cordero es de naturaleza caliente y la sandía es de naturaleza fría, es un alimento frío que acumula frío y calor, por lo que no es adecuado para mantener la "rectitud".
3. Evite comer alimentos picantes y picantes como la calabaza.
La calabaza es de naturaleza cálida y es un alimento cálido como el cordero y no se puede comer juntos. De la misma forma, al cocinar cordero, también conviene utilizar condimentos menos picantes y picantes como chile, pimienta, jengibre, clavo, hinojo y vinagre para evitar enfadarse.
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