¿Cómo hacer maní salado?
Cacahuetes principalmente salados, de alto valor nutricional. Son principalmente ricos en grasas y proteínas. También son ricos en vitaminas y minerales que el organismo necesita. Los cacahuetes pueden tratar muchas enfermedades. A continuación se ofrece una breve introducción al método específico del maní salado.
Ingredientes: 250 gramos de cacahuetes, 100 gramos de guisantes.
Condimentos: canela, hinojo, pimienta, 1 cucharada de sal refinada, media cucharada de glutamato monosódico.
Método: 1. Blanquear los guisantes en una olla con agua hirviendo hasta que estén verdes, luego sacarlos y refrigerarlos en agua fría, luego escurrirlos, espolvorear con sal fina y glutamato monosódico y reservar.
2. Remojar los cacahuetes en agua hirviendo con sal fina, pelarlos, luego ponerlos en una olla con agua, añadir canela, hinojo, pimienta y sal, llevar a ebullición a fuego alto y cambiar. a fuego lento y cocinar hasta que esté cocido, retirar enfriar naturalmente después del fuego. Al comer, saque los cacahuetes y los guisantes, mezcle bien y póngalos en la olla.
Características: Los cacahuetes son suaves y crujientes, las judías verdes son suaves y cerosas, el verde y el blanco se complementan.
Clave: 1. Una vez que la sopa de maní se haya enfriado, también es mejor agregar frijoles mungo y remojarlos.
2. No cocinar ni mezclar demasiado salado.
El anterior es el método específico para hacer maní salado. Deben lavarse bien durante el proceso de producción. Al hacer maní, asegúrese de lavarlo a tiempo. Los cacahuetes tienen un alto valor nutricional y son principalmente beneficiosos para la salud. Para las personas con el bazo y el estómago débiles, los espárragos tienen un buen efecto para preservar la salud. Se pueden combinar con un poco de vino tinto o manitas de cerdo, lo que es muy útil para despejar los vasos sanguíneos del corazón y otros tipos de enfermedades.