¿Qué no se debe comer con las tortugas? ¿Cuáles son los tabúes alimentarios?
Las tortugas muertas o en mal estado no se pueden comer; los caparazones de tortuga cocidos no tienen valor medicinal.
La mezcla de sangre cruda de tortuga y bilis puede provocar intoxicaciones o anemia grave en los bebedores.
(Consulte People's Health Network_Eating Essentials: Tabúes comunes sobre el consumo de tortugas de caparazón blando)
Según el Compendio de Materia Médica, la carne de tortuga de caparazón blando tiene la función de nutrir el yin. y nutre los riñones, elimina el calor y elimina la estasis sanguínea y fortalece el bazo. Tiene muchas funciones, como fortalecer el estómago. Puede tratar la fatiga y los sudores nocturnos, la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, el dolor de espalda y de piernas, las enfermedades crónicas y la diarrea, la epilepsia en los niños, la amenorrea en las mujeres y la distocia.
Datos ampliados:
La tortuga china de caparazón blando, comúnmente conocida como tortuga de caparazón blando, pez acuático, tortuga y tortuga, es un tipo de producto acuático muy popular entre consumidores. La carne de tortuga es deliciosa y nutritiva. No solo es un manjar en la mesa, sino también un tónico con muchos usos.
La forma de una tortuga es ovalada y más plana que la de una tortuga. Tiene una suave membrana exterior en la espalda y el vientre, rodeada por una delicada falda. Su cabeza, cuello y extremidades pueden extenderse, y cada extremidad tiene cinco garras, lo que le permite gatear muy rápidamente. En términos de apariencia y color, las tortugas generalmente tienen el dorso y las extremidades de color verde oscuro, y algunas tienen el dorso de color marrón claro y el abdomen rojo.
Todo el cuerpo de la tortuga se puede utilizar como medicamento. Por ejemplo, el glande puede tratar el prolapso anal y el prolapso uterino. El caparazón de tortuga nutre el yin, elimina el calor, calma el hígado y el viento, y puede curar el ántrax y la diarrea. La carne de tortuga puede tratar la fatiga, los sofocos, los ojos y la boca desalineados, etc. Los huevos de tortuga pueden reponer la deficiencia de yin.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu_Turtle