¿Cuáles son las formas de preparar la lechuga?
Hay muchas formas de comer lechuga cruda, incluidas las hamburguesas y la barbacoa coreana. También hay muchas formas de comer lechuga cocida, como salteada, guisada, haciendo sopa, etc. Ahora les compartiré cómo hacer lechuga, espero que les guste.
Cómo hacer lechuga 1: lechuga en salsa de ostras
Preparación del material
Ingredientes: 300 gramos de lechuga.
Condimento: 2 cucharadas de aceite para ensalada, sal, ajo, ají seco, 1/2 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de almidón de agua, 1/2 cucharada de agua .
Método de preparación
1. Rompe la lechuga en trozos y lávalas. La lechuga del mercado ahora está rociada con demasiados pesticidas, por lo que debes prestar atención a su limpieza. Es mejor remojarla en agua por un tiempo y luego cortar la lechuga lavada por la mitad. Rasgarla en lugar de cortarla porque rasgarla puede proteger mejor la celulosa.
2. Poner agua en la olla y añadir un poco de sal y aceite. Después de que hierva el agua, añadir la lechuga. Después de blanquearla, retirar el agua y colocar la lechuga en un plato.
3. Lave y pique el ajo en trozos finos. Vierta una pequeña cantidad de aceite para ensalada en la olla y saltee el ajo picado hasta que esté fragante. Luego agregue la salsa de ostras y la salsa de soja ligera. pimientos para espesar la salsa.
4. Una vez hervida la salsa, verterla directamente sobre la lechuga. Cómo hacer lechuga 2: Tofu guisado con lechuga
Preparación del material
Ingredientes: 300g de lechuga, 200g de tofu.
Accesorios: aceite, sal, pimiento rojo seco, ajo, jengibre.
Preparación
1. Lavar la lechuga y cortarla en trozos, luego picar el ajo, el jengibre y el chile seco en trozos pequeños y reservar.
2. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue la lechuga, saltee unas cuantas veces, luego agregue una cantidad adecuada de agua, agregue el tofu y cocine a fuego alto. Se reduce el jugo, se agrega sal, glutamato monosódico y otros condimentos. Eso es todo.
Valor nutricional
Tanto la lechuga como el tofu son ricos en valor nutricional. Comerlos juntos resulta más nutritivo, convirtiéndose en un plato rico en proteínas, bajo en grasas y multivitamínico. No solo es limpio sino también delicioso. Es bueno para el hígado y la vesícula biliar, nutre el yin y los riñones. También puede blanquear la piel, perder peso y mantenerse en forma. Receta tres de lechugas: lechuga al ajillo
Preparación del material
Ingredientes: 400 gramos de lechuga.
Condimento: 3 gramos de sal, 6 gramos de salsa de ostras, 15 gramos de ajo, aceite vegetal.
Preparación
1. Lavar la lechuga y cortarla en trozos grandes. No romperla demasiado, ya que afectará al sabor. Pelar y lavar los ajos y cortarlos en trozos. piezas finas.
2. Calentar aceite en la olla, sofreír primero el ajo picado, luego verter la lechuga y sofreír rápidamente a fuego alto. Cuando la lechuga cambie ligeramente de color, añadir sal y aceite, sofreír. uniformemente y servir.
Valor nutricional
Además de su efecto reductor del colesterol, la lechuga al ajillo también tiene efectos bactericidas, antiinflamatorios e hipoglucemiantes. La lechuga es rica en vitaminas y el ajo tiene efectos desintoxicantes, estancamiento y fortalecimiento del estómago. Tiene ciertos efectos terapéuticos sobre síntomas como diarrea, tuberculosis, tos ferina, resfriados y malaria.