¿Pueden los pacientes con cáncer comer huevos? ¿Pueden comerlo los pacientes con cáncer de óvulo?
1. ¿Los pacientes con cáncer pueden comer huevos?
Pero los pacientes con cáncer, ¿se pueden comer huevos?
Algunos pacientes con cáncer y pacientes que se recuperan del tratamiento no sólo tienen miedo de comer pollos, sino también miedo de comer huevos. Creo que los huevos también son pelo. Esta información errónea, sospechosa de promover el crecimiento de células cancerosas, es claramente infundada.
El huevo contiene principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que son proteínas completas, el 99,7% de las cuales pueden ser absorbidas por el organismo. Un huevo pesa unos 50 gramos, contiene 7 gramos de proteína, 6 gramos de grasa y produce 82 kcal de calor. La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas del cuerpo humano y el cuerpo la absorbe fácilmente, con una tasa de utilización superior al 98%.
Los huevos son ricos en calcio, fósforo, hierro y vitamina A, además de vitaminas del grupo B. También contienen muchas otras vitaminas y oligoelementos que son esenciales para el organismo, por lo que son excelentes complementos. La grasa que contiene existe en la yema en estado emulsionado y es fácil de digerir y absorber; la lecitina y la proteína de la yema que contiene son de gran beneficio para el sistema nervioso humano y el crecimiento y desarrollo y la proteína que contiene; de alta calidad.
Uno de los complejos nutricionales en infusiones de aminoácidos más utilizados en medicina está compuesto por 14 aminoácidos y está formulado según la proporción de aminoácidos del huevo. Este aminoácido complejo se llama modelo de huevo completo y se usa ampliamente en pacientes con enfermedades gastrointestinales y trastornos de la absorción del tracto digestivo. Para mejorar a los pacientes con desnutrición e hipoalbuminemia causada por diversas razones y proporcionar materias primas para que el cuerpo sintetice proteínas, se puede observar que los huevos tienen un alto valor nutricional para los pacientes.
Las investigaciones muestran que los huevos no solo no causan la recurrencia de tumores, sino que la mantequilla de huevo puede mejorar significativamente la condición física, retrasar el envejecimiento, prevenir enfermedades geriátricas y prevenir el cáncer. El envejecimiento, los tumores malignos y algunas enfermedades geriátricas (como la aterosclerosis) están relacionados con la peroxidación lipídica causada por los radicales libres en el cuerpo. Actualmente se cree que los radicales libres dañan el material genético ADN (ácido desoxirribonucleico) de las células, lo que puede provocar el envejecimiento del cuerpo y la transformación maligna de las células en cáncer. El aceite de huevo es rico en fosfolípidos (principalmente lecitina), vitaminas A, E, caroteno y otras vitaminas antioxidantes liposolubles. Tiene un efecto antioxidante significativo en el cuerpo humano, eliminando directa o indirectamente los radicales libres y protegiendo los lípidos insaturados en las membranas celulares. calidad y evitar que se dañe por oxidación. Por tanto, la mantequilla de huevo tiene el efecto de retrasar el envejecimiento, y la proteína contenida en los huevos está lejos de eso.
Los huevos tienen un alto valor nutricional y son fácilmente absorbidos por el organismo, por lo que los pacientes con cáncer también deben consumirlos adecuadamente para asegurar una nutrición adecuada. Desde una perspectiva nutricional, la sopa de huevo al vapor, los huevos escalfados y la sopa de huevo son lo que más desean los pacientes con cáncer.
2. Valor nutricional de los huevos
1. Proteínas
La proteína de los huevos no solo es rica, sino que también es más fácil de absorber por el cuerpo humano. Las investigaciones muestran que el contenido de proteína en dos huevos es comparable al de tres onzas de pescado o carne magra, y su tasa de digestión y absorción es mayor que la de la leche.
2. Varios oligoelementos
Los bebés pueden añadir alimentos complementarios cuando tienen cuatro meses. Los médicos indicarán a los padres que la primera opción de alimentos complementarios para los niños son las yemas de huevo. Esto se debe a que la yema de huevo es rica en oligoelementos, como potasio, magnesio, fósforo, etc. , especialmente hierro. Sin embargo, los huevos contienen menos calcio y es mejor comerlos con alimentos ricos en calcio como la leche. Por supuesto, no sólo los niños, sino también los adultos necesitan una nutrición rica. Por tanto, comer huevos para complementar la nutrición es muy sencillo y eficaz.
3. Grasa
Muchas personas piensan en engordar cuando piensan en grasa. De hecho, la grasa también es un nutriente esencial para el cuerpo humano y puede proporcionarnos energía. La mayor parte de la grasa de los huevos son ácidos grasos insaturados, que el cuerpo absorbe fácilmente.