¿Qué valor medicinal tiene la rata de bambú?
Las ratas de bambú también se conocen como ratas de bambú, perros mapaches mang, perros mapaches de bambú, ratas de raíz de bambú, ratas de invierno, etc. Pertenece al filo Mammalia, orden Rodentiae, subfamilia Bambusoideae. Debido a su rico valor nutricional, se ha cultivado a gran escala y se ha convertido en una de las industrias de plantación más beneficiosas económicamente.
Las ratas de bambú tienen un alto valor medicinal. La medicina moderna ha demostrado que la carne de rata de bambú puede promover el crecimiento de los glóbulos blancos y el cabello humanos, mejorar la función hepática, prevenir la esclerosis vascular y tiene buenos efectos antienvejecimiento y retraso de la pubertad. Es un producto natural de belleza y fitness. La vesícula biliar, el hígado, el corazón, el cerebro, los testículos y los riñones de las ratas de bambú se pueden utilizar como medicina. Su pelaje es suave, brillante y graso, el pelo de oveja nativa es espeso y la piel es moderadamente gruesa, lo que facilita el bronceado.
Las ratas de bambú tienen una dieta limpia y su carne es tierna y deliciosa. Es un tipo de alimento cárnico con alto valor nutricional y bajo contenido en grasas y colesterol. Según mediciones contiene 57,78% de proteína bruta, 2,54% de grasa bruta, 17,36% de ceniza bruta, 0,84% de fibra bruta y 0,05% de colesterol. También es rico en fósforo y colesterol.