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¿Cuáles son los tabúes en las recetas para diabéticos?

Resumen ejecutivo:

Este libro adopta una actitud científicamente rigurosa y un lenguaje fácil de entender para presentar los tabúes dietéticos, las recetas dietéticas y el cuidado diario de la hiperlipidemia. Las recetas enumeradas en el libro no solo combinan recetas antiguas, sino que también tienen sus propias innovaciones. Los medicamentos y alimentos utilizados tienen el mismo origen y son científicamente compatibles, cada fórmula, papilla, sopa, té y vino medicinal, tiene materias primas. funciones y métodos de preparación. Si se elabora según la fórmula, se pueden obtener mejores efectos curativos. Durante el uso, puedes elegir según tu situación familiar y enfermedad.

La dietoterapia china es extensa y profunda, y nos esforzamos por ser concisos, simples, prácticos, convenientes y eficaces en el proceso de escritura. Creo que la publicación de este libro no solo será un libro de salud imprescindible para los pacientes con hiperlipidemia, sino también un libro de referencia para los trabajadores médicos de base. Debido al nivel limitado del autor, los errores y omisiones en el libro son inevitables.

Sobre el autor:

Tian Jianhua, hombre, nacido en junio de 1961. Graduado de la universidad en 1983, ahora trabaja en el Hospital Popular de Anyang de la provincia de Henan (Hospital Central de Medicina de Xinxiang). College Affiliated Hospital), se desempeña como director del Departamento de Medicina Tradicional China, médico jefe adjunto y profesor asociado. Al mismo tiempo, se desempeña como miembro del Comité Profesional de Medicina de Rehabilitación de Henan de la Asociación Médica China, miembro del Comité Profesional de Enfermedades Cardiovasculares de Henan de la Asociación China de Medicina Tradicional China, subdirector del Comité Profesional de Endocrinología y Diabetes de Anyang, director de la Sociedad de Geriatría de Anyang y miembro del consejo editorial del "Chinese Medical Journal" Miembro del 10º Comité de la CCPPCh de la ciudad de Anyang. Me dedico a la medicina interna tradicional china durante 23 años y he acumulado una rica experiencia clínica. Se especializa en el diagnóstico y tratamiento de la medicina tradicional china y occidental integrada moderna, así como en la terapia dietética de la medicina tradicional china y en métodos nutricionales modernos para tratar de manera integral enfermedades difíciles y complicadas. Tiene una investigación profunda y conocimientos únicos sobre el tratamiento clínico, la prevención y la rehabilitación de la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Utilizando métodos modernos de separación e integración de ingredientes alimentarios naturales, creamos un proyecto original de "harina de hiperlipidemia diabética" que obtuvo una patente de invención nacional. Con su método conveniente de preparación de comidas y su estructura de energía térmica estable, resuelve eficazmente los problemas de cuello de botella, como la ingesta inexacta de energía térmica, la dificultad en el control y la gestión de la calidad y la dificultad para coordinar con los fármacos hipoglucemiantes que han plagado durante mucho tiempo el tratamiento clínico de esta enfermedad. Llena el vacío en el desarrollo de alimentos para la diabetes en mi país. Publicó más de 40 artículos médicos y 5 monografías médicas. Ganó 1 premio a los logros en ciencia y tecnología del Departamento de Salud provincial de Henan, 3 premios a los logros en ciencia y tecnología de la ciudad de Anyang y 1 patente de invención nacional.

Índice:

La primera receta de acondicionamiento para diabéticos

Capítulo 1 Dieta que los diabéticos deben evitar.

¿Pueden los diabéticos comer fruta?

¿Qué verduras son aptas para personas con diabetes?

¿Qué otros alimentos son adecuados para la diabetes?

¿Cuáles son los tabúes en la dieta del diabético?

¿Cuál es el principio de la dietoterapia para la diabetes?

Capítulo 2 Recetas para Diabéticos

Cebada, melón de invierno en conserva

Cerdo desmenuzado con pepino y medusa

Rábanos salteados con crisantemos

Pechuga de pollo con hojas de loto

Puerros y mejillones salteados

Peras laminadas mezcladas con rábanos

Espinacas fritas

Melón amargo salteado con carne de cerdo deshebrada

Tofu hervido con apio

Lentejas guisadas con carne loncheada

Verduras frescas frías

Tofu de arroz salvaje guisado

Tortuga guisada con seda de maíz

Berenjenas con vinagre de ajo

Salteadas desmenuzadas Anguila con apio

Hericium guisado con alitas de pollo

Costillas de algas

Los aficionados paran el pepino

Cerdo guisado con melón amargo

Sydney vieiras guisadas de Sichuan

Erdong salteado

Rollos de lechuga y zanahoria

Ñame de manzana

Pollo al vapor con Polygonatum sibiricum

Zanahoria rallada

Tofu guisado Gastrodia

Zanahorias salteadas con jugo de jengibre

Carpa al ajillo en vinagre

Tofu guisado con hongos blancos

Gambas salteadas con cebollino

...

Capítulo 3 Receta de gachas para diabéticos

Capítulo 4 Lista de sopas para la diabetes

Capítulo 5 Té para la diabetes

Capítulo 6 Vino medicinal para la diabetes

Cuidado de la vida para diabéticos

Capítulo Capítulo 2 Consejos para la diabetes

Capítulo 2 Cosas que se deben evitar al vivir con diabetes.

Capítulo 3: Descripción general de otras terapias para evitar el azúcar:

Este libro adopta una actitud científica y rigurosa y un lenguaje fácil de entender para presentar tabúes dietéticos y recetas dietéticas para la hiperlipidemia. y cuidado diario. Las recetas enumeradas en el libro no solo combinan recetas antiguas, sino que también tienen sus propias innovaciones. Los medicamentos y alimentos utilizados tienen el mismo origen y son científicamente compatibles, cada fórmula, papilla, sopa, té y vino medicinal, tiene materias primas. funciones y métodos de preparación. Si se elabora según la fórmula, se pueden obtener mejores efectos curativos. Durante el uso, puedes elegir según tu situación familiar y enfermedad.