Huevos al horno con sal
Los huevos son uno de los ingredientes que más se consumen en nuestras vidas. Son ricos en proteínas y nutrientes, y se pueden preparar de diversas formas. Se encuentran en muchas delicias, como pasteles y panes. , palitos de masa frita, y muchos más postres pequeños etc. Las formas más habituales de consumirlo en la vida diaria son hervirlo, sofreírlo, guisarlo y hacer sopa. Hoy, Lao Zuo compartirá con ustedes una nueva forma de comer "huevos horneados con sal". Los huevos horneados con sal se elaboran mediante muchos procedimientos. Comprarlos en el exterior cuesta al menos 20 yuanes por libra. manera de hacerlos, se puede hacer fácilmente con una olla arrocera, incluso un principiante puede saberlo de un vistazo.
Método:
1. Preparar los huevos y limpiarlos con un paño de cocina. Para los huevos cocidos con sal, es mejor utilizar huevos de cáscara más fina. , así será más fácil de degustar.
2. Vierta los huevos lavados en un bol grande, agregue un bol de vinagre blanco, luego agregue agua y déjelos en remojo durante más de media hora hasta que quede una fina película en la superficie de los huevos. Después de remojarlos en vinagre, los huevos se ablandarán y suavizarán su sabor más rápido.
3. Coloque una servilleta en la olla interior de la arrocera, lave los huevos remojados con agua y póngalos allí. Esto puede proteger eficazmente la capa de la olla interior de la arrocera y evitar el calentamiento. Procese los huevos medianos que se peguen al fondo de la sartén.
4. Agrega una cantidad adecuada de agua para cubrir un tercio de los huevos. Agrega 20 gramos de pollo en polvo al horno con sal y medio tazón de sal, y ponlo en la olla arrocera para que se encienda. el modo de cocción de arroz.
5. Cuando se acabe el tiempo por primera vez, ábrelo para comprobar que el contenido de agua no ha disminuido mucho, pero ya se percibe el aroma, cierra la tapa y continúa encendiendo la cocción. modo.
6. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa. En este momento, el agua se ha secado por completo. Los huevos están cubiertos de sal y polvo de pollo al horno. no es necesario quitarles la sal.
Pelemos un huevo y echemos un vistazo. La clara ha cambiado de color. Tiene un sabor delicioso y más delicioso que los huevos de té. La preparación es muy sencilla y se puede hacer con una olla arrocera. Hoy lo compartiré con ustedes. Los familiares a quienes les gusta comer huevos al horno con sal recuerden guardarlo.