Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¡Análisis completo de los efectos secundarios de la dieta cetogénica! Nutricionista demuestra el menú cetogénico de un día. La dieta cetogénica de Haoshi Lin casi no requiere carbohidratos fáciles de digerir (almidones, frutas, azúcares, etc.), lo que puede forzar el metabolismo de las grasas para conseguir un efecto adelgazante. Por ello, la dieta cetogénica se ha convertido en un. Método popular en los últimos años. La forma de moda para perder peso. Además, la dieta cetogénica también puede tener el beneficio de regular el azúcar en sangre, pero presenta problemas de salud como aumento de lípidos en sangre y cetoacidosis. En este tema, Good Food Class te ayudará a comprender rápidamente la dieta cetogénica. El origen de la dieta cetogénica La dieta cetogénica se puede dividir en “dieta cetogénica del hambre” y “dieta cetogénica nutricional”. La primera se denomina "dieta cetogénica", mientras que la segunda no enfatiza una reducción significativa de calorías, sino que aumenta la ingesta de grasas a través de una dieta con un contenido muy bajo de carbohidratos. Esta dieta también puede forzar el metabolismo de las grasas para producir cuerpos cetónicos. Por eso esta dieta se llama "dieta cetogénica" y puede producir cuerpos cetónicos. A principios del siglo XX, la dieta cetogénica comenzó con la inanición, principalmente para matar de hambre a los niños con epilepsia. Los cuerpos cetónicos producidos pueden suprimir las descargas eléctricas anormales en el cerebro y, por tanto, pueden tratar la epilepsia. En los últimos años, la dieta cetogénica es una dieta nutricional que utiliza las propiedades bioquímicas de la dieta cetogénica como vía para perder peso. Las características nutricionales de la dieta cetogénica. La proporción de una dieta equilibrada es que los carbohidratos representan aproximadamente el 50-60% de las calorías totales, las proteínas representan aproximadamente el 20% y las grasas representan aproximadamente el 30%. en la dieta cetogénica es solo el 5% y las proteínas representan alrededor del 30%. Mantener entre el 20 y el 25%. Como falta alrededor del 50% de las calorías, es necesario proporcionar aceite, que representa el 70% del total de calorías. La dieta cetogénica prácticamente elimina los carbohidratos digeribles y limita la ingesta de muchos alimentos, como arroz, pasta (que contiene almidón), frutas (que contienen fructosa y sacarosa), leche (que contiene lactosa), etc. Una dieta de este tipo puede provocar deficiencias de micronutrientes. Al final de este artículo, se adjuntará un menú cetogénico diario para su referencia. El mecanismo bioquímico de la dieta cetogénica La dieta cetogénica casi elimina los carbohidratos digeribles, por lo que se reducirá el azúcar en sangre. Para mantener suficiente azúcar y energía en la sangre, el hígado y los músculos liberan glucógeno y agua en la sangre durante las primeras etapas de la cetosis, que actúa como diurético y deshidrata. Luego, para proporcionar glicerol como materia prima para la regeneración del azúcar, la grasa comienza a descomponerse en grandes cantidades para producir azúcar en la sangre en el hígado y los riñones, y los ácidos grasos descompuestos pueden oxidarse en las células para producir energía. En condiciones fisiológicas normales, la oxidación completa de los ácidos grasos para producir energía requiere la ayuda del "esqueleto de carbono" del metabolismo del azúcar. Los carbohidratos en la dieta cetogénica no son suficientes para proporcionar suficiente esqueleto de carbono para la oxidación completa de los ácidos grasos, por lo que en su lugar se producen cuerpos cetónicos que son subproductos del metabolismo de las grasas y también son la fuente del nombre de la dieta cetogénica. Debido a que las células nerviosas solo usan azúcar en sangre y cuerpos cetónicos, el mecanismo del cuerpo para producir cuerpos cetónicos también es innato para evitar el daño cerebral causado por la falta de energía debido a un nivel insuficiente de azúcar en sangre durante una hambruna. La dieta cetogénica de Haoshi Linglin casi no requiere carbohidratos fáciles de digerir (almidones, frutas, azúcares, etc.), que pueden forzar el metabolismo de las grasas para lograr un efecto adelgazante, por lo que la dieta cetogénica se ha convertido en un método de pérdida de peso de moda en los últimos tiempos. años. Además, la dieta cetogénica también puede tener el beneficio de regular el azúcar en sangre, pero presenta problemas de salud como aumento de lípidos en sangre y cetoacidosis. En este tema, Good Food Class te ayudará a comprender rápidamente la dieta cetogénica. El origen de la dieta cetogénica La dieta cetogénica se puede dividir en “dieta cetogénica del hambre” y “dieta cetogénica nutricional”. La primera se denomina "dieta cetogénica", mientras que la segunda no enfatiza una reducción significativa de calorías, sino que aumenta la ingesta de grasas a través de una dieta con un contenido muy bajo de carbohidratos. Esta dieta también puede forzar el metabolismo de las grasas para producir cuerpos cetónicos. Por eso esta dieta se llama "dieta cetogénica" y puede producir cuerpos cetónicos. A principios del siglo XX, la dieta cetogénica comenzó con la inanición, principalmente para matar de hambre a los niños con epilepsia. Los cuerpos cetónicos producidos pueden suprimir las descargas eléctricas anormales en el cerebro y, por tanto, pueden tratar la epilepsia. En los últimos años, la dieta cetogénica es una dieta nutricional que utiliza las propiedades bioquímicas de la dieta cetogénica como vía para perder peso. Las características nutricionales de la dieta cetogénica. La proporción de una dieta equilibrada es que los carbohidratos representan aproximadamente el 50-60% de las calorías totales, las proteínas representan aproximadamente el 20% y las grasas representan aproximadamente el 30%. en la dieta cetogénica es solo el 5% y las proteínas representan alrededor del 30%. Mantener entre el 20 y el 25%. Como falta alrededor del 50% de las calorías, es necesario proporcionar aceite, que representa el 70% del total de calorías. La dieta cetogénica prácticamente elimina los carbohidratos digeribles y limita la ingesta de muchos alimentos, como arroz, pasta (que contiene almidón), frutas (que contienen fructosa y sacarosa), leche (que contiene lactosa), etc. Una dieta de este tipo puede provocar deficiencias de micronutrientes. Al final de este artículo, se adjuntará un menú cetogénico diario para su referencia. El mecanismo bioquímico de la dieta cetogénica La dieta cetogénica casi elimina los carbohidratos digeribles, por lo que se reducirá el azúcar en sangre.
¡Análisis completo de los efectos secundarios de la dieta cetogénica! Nutricionista demuestra el menú cetogénico de un día. La dieta cetogénica de Haoshi Lin casi no requiere carbohidratos fáciles de digerir (almidones, frutas, azúcares, etc.), lo que puede forzar el metabolismo de las grasas para conseguir un efecto adelgazante. Por ello, la dieta cetogénica se ha convertido en un. Método popular en los últimos años. La forma de moda para perder peso. Además, la dieta cetogénica también puede tener el beneficio de regular el azúcar en sangre, pero presenta problemas de salud como aumento de lípidos en sangre y cetoacidosis. En este tema, Good Food Class te ayudará a comprender rápidamente la dieta cetogénica. El origen de la dieta cetogénica La dieta cetogénica se puede dividir en “dieta cetogénica del hambre” y “dieta cetogénica nutricional”. La primera se denomina "dieta cetogénica", mientras que la segunda no enfatiza una reducción significativa de calorías, sino que aumenta la ingesta de grasas a través de una dieta con un contenido muy bajo de carbohidratos. Esta dieta también puede forzar el metabolismo de las grasas para producir cuerpos cetónicos. Por eso esta dieta se llama "dieta cetogénica" y puede producir cuerpos cetónicos. A principios del siglo XX, la dieta cetogénica comenzó con la inanición, principalmente para matar de hambre a los niños con epilepsia. Los cuerpos cetónicos producidos pueden suprimir las descargas eléctricas anormales en el cerebro y, por tanto, pueden tratar la epilepsia. En los últimos años, la dieta cetogénica es una dieta nutricional que utiliza las propiedades bioquímicas de la dieta cetogénica como vía para perder peso. Las características nutricionales de la dieta cetogénica. La proporción de una dieta equilibrada es que los carbohidratos representan aproximadamente el 50-60% de las calorías totales, las proteínas representan aproximadamente el 20% y las grasas representan aproximadamente el 30%. en la dieta cetogénica es solo el 5% y las proteínas representan alrededor del 30%. Mantener entre el 20 y el 25%. Como falta alrededor del 50% de las calorías, es necesario proporcionar aceite, que representa el 70% del total de calorías. La dieta cetogénica prácticamente elimina los carbohidratos digeribles y limita la ingesta de muchos alimentos, como arroz, pasta (que contiene almidón), frutas (que contienen fructosa y sacarosa), leche (que contiene lactosa), etc. Una dieta de este tipo puede provocar deficiencias de micronutrientes. Al final de este artículo, se adjuntará un menú cetogénico diario para su referencia. El mecanismo bioquímico de la dieta cetogénica La dieta cetogénica casi elimina los carbohidratos digeribles, por lo que se reducirá el azúcar en sangre. Para mantener suficiente azúcar y energía en la sangre, el hígado y los músculos liberan glucógeno y agua en la sangre durante las primeras etapas de la cetosis, que actúa como diurético y deshidrata. Luego, para proporcionar glicerol como materia prima para la regeneración del azúcar, la grasa comienza a descomponerse en grandes cantidades para producir azúcar en la sangre en el hígado y los riñones, y los ácidos grasos descompuestos pueden oxidarse en las células para producir energía. En condiciones fisiológicas normales, la oxidación completa de los ácidos grasos para producir energía requiere la ayuda del "esqueleto de carbono" del metabolismo del azúcar. Los carbohidratos en la dieta cetogénica no son suficientes para proporcionar suficiente esqueleto de carbono para la oxidación completa de los ácidos grasos, por lo que en su lugar se producen cuerpos cetónicos que son subproductos del metabolismo de las grasas y también son la fuente del nombre de la dieta cetogénica. Debido a que las células nerviosas solo usan azúcar en sangre y cuerpos cetónicos, el mecanismo del cuerpo para producir cuerpos cetónicos también es innato para evitar el daño cerebral causado por la falta de energía debido a un nivel insuficiente de azúcar en sangre durante una hambruna. La dieta cetogénica de Haoshi Linglin casi no requiere carbohidratos fáciles de digerir (almidones, frutas, azúcares, etc.), que pueden forzar el metabolismo de las grasas para lograr un efecto adelgazante, por lo que la dieta cetogénica se ha convertido en un método de pérdida de peso de moda en los últimos tiempos. años. Además, la dieta cetogénica también puede tener el beneficio de regular el azúcar en sangre, pero presenta problemas de salud como aumento de lípidos en sangre y cetoacidosis. En este tema, Good Food Class te ayudará a comprender rápidamente la dieta cetogénica. El origen de la dieta cetogénica La dieta cetogénica se puede dividir en “dieta cetogénica del hambre” y “dieta cetogénica nutricional”. La primera se denomina "dieta cetogénica", mientras que la segunda no enfatiza una reducción significativa de calorías, sino que aumenta la ingesta de grasas a través de una dieta con un contenido muy bajo de carbohidratos. Esta dieta también puede forzar el metabolismo de las grasas para producir cuerpos cetónicos. Por eso esta dieta se llama "dieta cetogénica" y puede producir cuerpos cetónicos. A principios del siglo XX, la dieta cetogénica comenzó con la inanición, principalmente para matar de hambre a los niños con epilepsia. Los cuerpos cetónicos producidos pueden suprimir las descargas eléctricas anormales en el cerebro y, por tanto, pueden tratar la epilepsia. En los últimos años, la dieta cetogénica es una dieta nutricional que utiliza las propiedades bioquímicas de la dieta cetogénica como vía para perder peso. Las características nutricionales de la dieta cetogénica. La proporción de una dieta equilibrada es que los carbohidratos representan aproximadamente el 50-60% de las calorías totales, las proteínas representan aproximadamente el 20% y las grasas representan aproximadamente el 30%. en la dieta cetogénica es solo el 5% y las proteínas representan alrededor del 30%. Mantener entre el 20 y el 25%. Como falta alrededor del 50% de las calorías, es necesario proporcionar aceite, que representa el 70% del total de calorías. La dieta cetogénica prácticamente elimina los carbohidratos digeribles y limita la ingesta de muchos alimentos, como arroz, pasta (que contiene almidón), frutas (que contienen fructosa y sacarosa), leche (que contiene lactosa), etc. Una dieta de este tipo puede provocar deficiencias de micronutrientes. Al final de este artículo, se adjuntará un menú cetogénico diario para su referencia. El mecanismo bioquímico de la dieta cetogénica La dieta cetogénica casi elimina los carbohidratos digeribles, por lo que se reducirá el azúcar en sangre.
Para mantener suficiente azúcar y energía en la sangre, el hígado y los músculos liberan glucógeno y agua en la sangre durante las primeras etapas de la cetosis, que actúa como diurético y deshidrata. Luego, para proporcionar glicerol como materia prima para la regeneración del azúcar, la grasa comienza a descomponerse en grandes cantidades para producir azúcar en la sangre en el hígado y los riñones, y los ácidos grasos descompuestos pueden oxidarse en las células para producir energía. En condiciones fisiológicas normales, la oxidación completa de los ácidos grasos para producir energía requiere la ayuda del "esqueleto de carbono" del metabolismo del azúcar. Los carbohidratos en la dieta cetogénica no son suficientes para proporcionar suficiente esqueleto de carbono para la oxidación completa de los ácidos grasos, por lo que en su lugar se producen cuerpos cetónicos que son subproductos del metabolismo de las grasas y también son la fuente del nombre de la dieta cetogénica. Debido a que las células nerviosas solo usan azúcar en sangre y cuerpos cetónicos, el mecanismo del cuerpo para producir cuerpos cetónicos también es innato para evitar el daño cerebral causado por la falta de energía debido a un nivel insuficiente de azúcar en sangre durante la hambruna. El efecto de la dieta cetogénica es 1. Tratamiento de la epilepsia 1911 En 2000, el médico francés Gulepp aplicó por primera vez una terapia de inanición a niños con epilepsia y descubrió que la incidencia de la epilepsia en los niños disminuía. Investigaciones posteriores descubrieron que los cuerpos cetónicos producidos por el hambre pueden promover la síntesis de GABA en el cerebro. GABA es un neurotransmisor inhibidor. Después de pasar por los cuerpos cetónicos, el aumento de GABA puede reducir las descargas anormales en el cerebro y reducir la incidencia de epilepsia. Se trata de una dieta cetogénica de inanición, pero debido a que la terapia de inanición no se puede utilizar durante mucho tiempo, luego fue reemplazada por un "tratamiento farmacológico para la epilepsia" y una "dieta cetogénica nutricional". 2. Perder peso Debido a que la dieta cetogénica puede promover el metabolismo de las grasas, llevar una dieta cetogénica es el objetivo principal de la gente moderna. Los estudios han demostrado que la dieta cetogénica puede ayudar a perder peso y la tasa de pérdida de peso es mayor que la dieta tradicional reductora de calorías. Sin embargo, la reacción inicial de la dieta cetogénica es la deshidratación en lugar del metabolismo de las grasas, y se necesita algún tiempo para lograr el efecto. Muchas personas cetogénicas adoptan el método equivocado, lo que resulta en una gran escasez de calorías, o incluso consumen calorías por debajo de su tasa metabólica basal, lo que provocará pérdida de masa muscular y una disminución de la tasa metabólica. Por lo tanto, muchas personas que pierden peso utilizan la dieta cetogénica. Después de suspender la dieta cetogénica, se produce un efecto yo-yo y el peso volverá rápidamente, incluso superando el peso antes de perder peso. 3. Regular el azúcar en sangre Muchos estudios han demostrado que una dieta cetogénica puede ayudar a mejorar la hemoglobina glucosilada (HbA1c), el azúcar en sangre en ayunas y otros indicadores. Como sujetos de investigación se seleccionaron pacientes diabéticos que no tomaron medicamentos antihiperglucemiantes ni se inyectaron insulina en 2005. Después de cuatro meses de intervención con dieta cetogénica, la hemoglobina glucosilada disminuyó un 65438 ± 0,2 % en comparación con el nivel original, y el azúcar en sangre en ayunas disminuyó un 65438 ± 0,6. En 2008 se realizó otro estudio. Después de seis meses de intervención cetogénica, la hemoglobina glucosilada se redujo en 65438±0,5% y el azúcar en sangre en ayunas se redujo en 65438±09,9mg/dl (enlace). Pero estos son "estudios de investigación", realizados bajo supervisión, y la dieta, los medicamentos y la insulina de los pacientes están bien controlados. En la vida real, los pacientes diabéticos pueden tomar medicamentos e insulina, por lo que antes de adoptar una dieta cetogénica, los pacientes diabéticos deben comunicarse con sus médicos y nutricionistas para discutir la viabilidad. Efectos secundarios de la dieta cetogénica 1. Cetoacidosis: debido a que los cuerpos cetogénicos son ácidos, los rumores de que la dieta cetogénica puede causar cetoacidosis nunca han cesado. Sin embargo, algunos estudios han encontrado que cuando las personas normales siguen una dieta cetogénica, el aumento de cetoácidos en el cuerpo no afectará el valor del pH de la sangre, por lo que el riesgo de cetoacidosis no es alto. Sin embargo, siempre hay excepciones al tratamiento farmacológico y todavía hay casos de cetoacidosis causada por una dieta cetogénica (enlace). Por lo tanto, si experimenta mareos, vómitos, somnolencia, etc. mientras sigue una dieta cetogénica, debe suspender la dieta cetogénica y buscar tratamiento médico. 2. Problemas de lípidos en sangre: la dieta cetogénica casi elimina los carbohidratos digeribles, por lo que el índice de triglicéridos puede reducirse, pero la dieta cetogénica consume mucho aceite y también se educa a las personas para que consuman mantequilla, manteca de cerdo o aceite de coco. Ácidos grasos saturados superiores. Por lo tanto, las lipoproteínas de baja densidad aumentarán con la dieta cetogénica, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. 3. Problemas cardíacos: en el pasado, las personas que seguían una dieta cetogénica padecían un infarto agudo de miocardio, pero no había antecedentes de infarto de miocardio. Los estudiosos especulan que puede estar relacionado con la falta de energía de glucógeno en el miocardio. Las personas que hacen dieta cetogénica tienen cantidades limitadas de frutas, cereales integrales y verduras, lo que reduce la ingesta de nutrientes antioxidantes y micronutrientes, lo que afecta la función cardíaca. La dieta cetogénica tiene muchos riesgos ocultos, por lo que antes de realizar la dieta cetogénica, se recomienda buscar profesionales, como médicos y nutricionistas, para evaluar sus condiciones de salud, como azúcar en sangre, lípidos en sangre, historial médico, etc. ¡No es recomendable realizar la dieta cetogénica hasta que no te den toda la información! ¿Cómo llevar una dieta cetogénica? Tomando 2000 calorías como ejemplo para demostrar el contenido de un día con una dieta cetogénica: Sobre el autor: Good Food Classroom es un equipo compuesto por nutricionistas y técnicos en alimentos con experiencia en alimentos, clínica, consultoría y productos de salud.