¿Qué hizo Tianqi? ¿Cómo cocina Tian Qi comida deliciosa?

Panax notoginseng es un tipo de medicina tradicional china. Tiene mejor efecto cuando se come crudo y es adecuado para personas de todas las edades. Tianqi se vende en el mercado, puedes comprarlo tú mismo y hacerlo tú mismo.

Una de las formas más habituales es hacerlo frío. El método es sencillo, aprendelo rápidamente.

01Retira el Panax notoginseng que compraste y limpia los tallos que no se puedan quitar.

Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal después de que hierva, poner las plántulas de Pangasius en la olla y revolver durante dos o tres segundos. No lo dejes mucho tiempo o perderás sabor y nutrientes.

Después de sacarlo, ponerlo en agua fría para controlar la humedad.

Cuando la olla esté caliente echamos un poco de aceite en ella. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta para evitar que se queme.

05 Añade los chiles secos picados, sofríe hasta que estén fragantes y apaga el fuego.

Luego viértelo sobre el Tianqi hervido.

Agrega un poco de sal, vinagre, azúcar y aceite de sésamo, mezcla bien y la delicia está lista para servir.

Oh, lo que hay que decir es que este plato tiene su propia fragancia, por lo que no es necesario añadir salsa de soja ni ajo picado. Agregue un poco de sal para que tenga un sabor básico, un poco de vinagre para que quede crujiente y tenga un sabor ligeramente ácido, y un poco de aceite de sésamo para que huela un poco más aromático.