Cómo hacer sopa de huesos de cerdo guisada con dendrobium
Cómo hacer sopa de Dendrobium officinale, baya de goji y huesos de dragón
Lista de alimentos: Ingredientes: 50g de Dendrobium officinale fresco, 300g de carne magra de cerdo. Accesorios: 50 g de ñame, 10 g de baya de goji, cantidad adecuada de sal para condimentar, sabor ligero.
El proceso de producción de la sopa de Dendrobium officinale, baya de goji y baya de goji
1 Condimento fresco de dendrobium, baya de goji, ñame, carne magra de cerdo (o hueso de cerdo, aves): sal.
2. Retirar el Dendrobium officinale fresco, enrollar, limpiar y aplanar las ramas y hojas secas.
Dendrobium officinale es un tipo de medicina herbaria china que es relativamente resistente al guisado. Puede convertirse en una sopa más fuerte aplanándola y cortándola en partículas duras o incluso revolviéndola.
4 rebanadas de magro de cerdo limpio
5 Cita de limpieza de Wolfberry
6 Ponga el dendrobium, el ñame y el magro de cerdo en la olla de piedra, agregue suficiente Aproximadamente 2500 ml de agua fría.
7. Cambia la olla caliente a una olla de cocción lenta durante 1,5 horas.
8Agrega la goji y cocina nuevamente
9Pon a hervir la olla durante 30 minutos, apaga el fuego y agrega sal al gusto. Nuestro sabor es relativamente ligero y la sopa básicamente no agrega sal para condimentar.
Influencia de los componentes nutricionales
El dendrobium de la medicina tradicional china es el tallo de una variedad de orquídeas, que tiene excelentes efectos para nutrir el yin y promover la producción de líquidos. La mayoría de las plantas verdes originales de Dendrobium candidum crecen en las grietas de los acantilados de las montañas o parasitan en las ramas en las partes más profundas de la selva. Su rendimiento es muy pequeño en un entorno natural puro.
Dendrobium officinale alguna vez estuvo catalogado como "hierba de hadas" junto con Ganoderma lucidum silvestre, ginseng y Cordyceps sinensis. Pero hay que tener en cuenta que Dendrobium officinale tiene la desventaja de ser astringente y húmedo. Puede evitar que la energía maligna dentro del cuerpo humano se ventile hacia el exterior y también puede ayudar a que la humedad produzca líquido y resuelva la flema. Sólo es adecuado para personas con deficiencia de yin renal, calor excesivo y fatiga, fiebre irritable causada por la vejez y debilidad física, personas con frío-humedad, flemas y saliva, obesidad o personas a las que les gusta la grasa y el dulzor, así como aquellas con resfriados, diarrea y edema.
Dendrobium officinale es un material medicinal chino relativamente resistente a la cocción. Cuando se aplana Dendrobium officinale fresco, aparecerá moco, que es la esencia agua de Dendrobium officinale. Lo mejor es utilizar dendrobium fresco para romper la sopa o incluso revolverla con agua. "