Cómo usar una olla arrocera para cocinar gachas de mijo que son deliciosas y nutritivas
1. Remojar el mijo
Cuando cocine gachas de mijo con una olla arrocera, debe remojar el mijo con anticipación. Al remojar, puede tomar una cantidad adecuada de mijo y lavarlo con agua, luego ponerlo en una olla arrocera, agregar una cantidad adecuada de agua y dejarlo en remojo durante aproximadamente media hora.
2. Cocinar gachas de mijo
Después de remojar el mijo durante aproximadamente media hora, tapa la tapa de la arrocera, luego enciende, presiona el botón de gachas y el botón. La olla arrocera funcionará automáticamente. En unos 20 minutos, la papilla de mijo en la olla estará lista para cocerse. Es suave y pegajosa y tiene un sabor especialmente bueno.
3. Cosas a tener en cuenta al usar una olla arrocera para cocinar gachas de mijo.
Usar una olla arrocera para cocinar gachas de mijo es particularmente fácil y ahorra trabajo, y también es muy simple. . Sin embargo, no es una tarea fácil hacer que las gachas de mijo cocidas queden fragantes y suaves. Simplemente dominar el sabor de las gachas de mijo cocinadas en los dos pasos anteriores no logrará lo que la gente piensa. Normalmente uso una olla arrocera para cocinar gachas de mijo. No se apresure a sacarlo después de cocinarlo. Déjelo reposar en la olla arrocera por un tiempo, preferiblemente de 2 a 3 horas, para que la papilla de mijo en la olla arrocera se vuelva suave y pegajosa.
Valor nutricional de la papilla de mijo:
La papilla de mijo es rica en valor nutricional y tiene la reputación de "reemplazar la sopa de ginseng" porque el mijo no necesita ser refinado y conserva muchas vitaminas y Sales inorgánicas. La cantidad de vitamina B1 en el arroz puede alcanzar varias veces la del arroz. El contenido de sales inorgánicas del mijo también es mayor que el del arroz. El mijo es rico en vitaminas B1, B2, etc. Tiene el efecto de prevenir la indigestión y las úlceras bucales. El mijo puede prevenir los gases y los vómitos. También tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir la sangre. Puede recuperar la constitución débil y fría de la madre y ayudarla a recuperar su fuerza física. La medicina tradicional china cree que el mijo es dulce y salado y tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificarlo, calmar el estómago e inducir el sueño.