¿Hay buenos vinos con sabor a Maotai por menos de 100 yuanes?
Con el desarrollo de Moutai, cada vez hay más marcas de licor con sabor a Maotai para elegir. Prince Wine y Yingbin Wine son descendientes directos de Moutai que han conquistado el mercado de gama media y baja. Se venden desde hace muchos años y los precios han ido subiendo en las pruebas de mercado.
Xuejiu, Guijiu, Jinsha y Wuling aprendieron la artesanía de Moutai. Xijiu fue adquirida por Moutai y desarrollada "completamente de acuerdo con los estándares de Moutai" a petición del segundo director de la fábrica. El licor de alta gama desarrollado en 1988 bajo esta idea casi fue eliminado por los accionistas de Maotai. La principal opción por unos 100 yuanes es Baiyin Xijiu. Si tienes mucho dinero para gastar, puedes considerar a Jin Xijiu.
Zhenjiu es el producto de un proyecto experimental externo de Moutai Distillery. A mediados de la década de 1970, bajo las instrucciones del primer ministro Zhou Enlai, la capacidad de producción de licor Moutai se amplió a 10.000 toneladas. Los expertos técnicos de Moutai Distillery pasaron diez años desarrollando un licor con sabor a Maotai, pero Moutai Distillery lo abandonó debido a sus diferencias. gusto. El gobierno local sintió que era una lástima heredar el proyecto y lo llamó "Zhenjiu" como vino de recepción para compensar las deficiencias de Moutai.
El nombre Huisha proviene de un técnico de Jinsha Distillery que cambió de trabajo a Moutai. Después de trabajar durante varios años, regresó a Jinsha Distillery y desarrolló un nuevo vino basado en la tecnología que aprendió, así que tomó la iniciativa. nombre Huisha. Llamado Arena Gris.
2. Representantes de licores de sabor fuerte: Wuliangye, Luzhou Laojiao, Jiannanchun y Yanghe, que se caracterizan por un rico aroma a bodega, entrada dulce, sabor suave, regusto largo y limpio y dulzor suave. característica principal del licor de sabor fuerte y la clave para distinguir la calidad del licor. Strong Fragancia se divide en cuatro escuelas principales basadas en diferentes materias primas y procesos, representadas por las cuatro marcas anteriores.
Serie Wuliangye, "Wuliang alcohol líquido, el resto son malvados", el resumen está un poco incompleto, Wuliangye Qu, 1618 también es bueno, pero el precio es mucho más alto que 200.
El posicionamiento del producto de Luzhou Laojiao Co., Ltd. es: Guojiao>Edad de la bodega>Canción especial>Primera canción. La segunda canción ahora ya no es las dos anteriores, es basura junto con la tercera canción.
Touqu recomienda la bodega de seis años. Originalmente se llamaba bodega de seis años porque no se almacena durante seis años, sino que se elabora en la bodega durante más de seis años. Para evitar problemas legales, se cambió el nombre a Liuliujiao. Debido a que la calidad del licor de sabor fuerte está estrechamente relacionada con la antigüedad de la bodega, Touqu es más recomendado que Liuliujiao.
La reforma interna de Jiannanchun fracasó, se perdió perfectamente la década dorada del aumento de los precios del licor y se vio afectada por el terremoto. Siempre ha sido un modelo de rentabilidad para licores de sabor fuerte. Aunque sigue corriendo a un ritmo pequeño, el aumento no es tan rápido como el de Luzhou, Wuliangye y Moutai.
Los vinos tributo Yanghe, Shuanggou y Gujing son representantes de aroma suave y fuerte. Si es aceptable, puede considerar los tres artículos anteriores por 200 yuanes.
3. Representantes de los vinos de sabor ligero: Los vinos Fenjiu, Huanghelou y Baofeng han decaído, y se caracterizan por ser claros, refrescantes, suaves, dulces y limpios.
El incienso aquí se refiere al incienso de Daqu. Jiangjin, Erguotou y Laobaigan en Xiaoqulixiang pertenecen a la categoría de Daxiang, pero están en su propia categoría.
El licor Fen es el representante de la fragancia de Daqu aquí. Hay dos tipos principales de Fenjiu con un precio de alrededor de 100 yuanes, a saber, Huang Gaibo Fen y Laobaifen 10. También puedes comprar Laobaifen 65, 438+05 para actividades por menos de 200 yuanes. Laobaifen es la primera opción para las fragancias con un precio de alrededor de 100 yuanes y, junto con Bofen, es la principal fuerza del mercado. En los últimos años, con el fin de abrir mercados extranjeros, el polvo de Huangbo se ha utilizado a menudo para promover las ventas y convertir los gustos de los consumidores. En la zona, la gente suele beber mucho vino tinto, pensando que tiene menor contenido alcohólico y un aroma especiado, especialmente si es vino nuevo. Para reducir el sabor picante, puedes guardarlo durante algunos años después de comprarlo. Los un poco más avanzados son las series azul y blanca, y entre el polvo de Bo amarillo y el polvo blanco viejo, también está el polvo de Milk Bo. El precio de 59 yuanes es bastante adecuado para usar como vino de ración.
El representante de la fragancia de Xiaoqu es el vino Jiangjin, que no es tan puro como Daqu. Es posible que a las personas que están acostumbradas a la refrescante fragancia de Daqu no les guste.
4. El aroma de Laobaigan está representado por Hengshui Laobaigan. El aroma es armonioso y elegante, similar al tipo de fragancia, la entrada es suave, el regusto es largo y se recomienda el dulzor. al gusto de flores azules grandes y pequeñas. Sin embargo, antes de comprarlo, asegúrese de poder tolerar el sabor tentador. Como provincia vecina, mucha gente expresó su desaprobación.
5. Representante del tipo de sabor a arroz: Licor Guilin Sanhua, que se caracteriza por un sabor suave, un retrogusto breve, ligeramente dulce pero ligeramente aburrido y una fragancia a vino de arroz.
6. Tipo de sabor Phoenix: el vino Xifeng se caracteriza por su aroma suave, evidente sabor a almendra amarga, entrada directa, sabor armonioso, aroma dulce, ácido y picante.
En los últimos años, el posicionamiento de Xifeng Wine ha sido relativamente confuso. El mercado principal está en Shaanxi, que se parece cada vez más a un vino regional. Si te gusta este sabor, te recomiendo Fengxiang Classic y 6 años. Fengxiang Classic se desarrolla a partir del vino Xifeng de porcelana Honghua, el más vendido local. Aunque el sabor no es muy diferente, no se puede comercializar. Por lo tanto, como la mayoría de los vinos por acciones de Xifeng, no se venden bien y ahora son básicamente difíciles de ver en el mercado.
7. El vino Dongxiang-Dong se caracteriza por un armonioso aroma a vino y medicina, una boca llena, alta acidez y un retrogusto largo. Tiene el rico aroma y el sabor suave del licor Daqu y el sabor suave y meloso del licor Xiaoqu.
El licor Dong se elabora utilizando el método de estado sólido de grano puro. Se agregan varios materiales medicinales al koji, que se llama tipo Dongxiang y tipo de aroma medicinal, por lo que tiene un poco de sabor medicinal chino, pero cuatro de los cinco son seleccionados en las filas de los vinos menos famosos. Disfrute de la versión Dongjiu, compre uno y obtenga dos gratis durante todo el año, lo que equivale a más de 150 botellas.
8. Representantes de ambos tipos de sabor: Baiyunbian y Kouzijiao, que se dividen en dos tipos: sabor-salsa y sabor-salsa.
Las características de la salsa espesa: el aroma es principalmente rico, el aroma de la salsa es evidente, la entrada es dulce y refrescante, el regusto es aroma de salsa, suave y delicado
El; Las características del aroma de salsa son: el aroma es principalmente aroma de salsa. Principalmente, el aroma es ligeramente más fuerte, el aroma de entrada es prominente, el sabor es delicado y el regusto es largo.
9. Tipo de aroma especial: vino de Ste, las características son: una fragancia fuerte en el aroma, un aroma a quemado cuando se huele con cuidado, un poco de aroma a aceite de colza en la olla, suave y dulce, suave Aunque pegajoso, el dulzor del azúcar es evidente.
10. El representante del aroma de frijol negro, Shao, se caracteriza por un excelente aroma a frijol negro, un poco de sabor a almeja, bajo contenido de alcohol, entrada suave, regusto limpio y refrescante y regusto largo.
11. El representante del aroma de sésamo, el vino Jingzhi, tiene principalmente aroma de sésamo, sabor añejo evidente, entrada completa y suave, puro y dulce, y un retrogusto largo, la mayor diferencia con la carne de res blanca con sabor a salsa; es que, al servir vino, el tipo con sabor a salsa dura mucho tiempo, el tipo con sabor a sésamo tiene un poco de sabor a sésamo y algunos no tienen sabor.
12. Rico y fragante, representado por Jiugui, el aroma es rico en salsa, el aroma es confortable, la entrada es suave y delicada, el retrogusto es largo y limpio, la salsa es espesa al principio. y claro al final. El grado más bajo de licor Jiugui es 20. Si desea comprarlo por menos de 200 yuanes, debe esperar al evento.
En cuanto a cuál elegir, depende de tu propio gusto, pero en términos de cuota de mercado, el tipo de sabor fuerte es el más antiguo, el tipo de salsa es el segundo y el de sabor verde. El tipo es el tercero; pero mucha gente piensa que la tendencia de desarrollo futuro del licor es romper los límites entre fragancia y sabor, aprender de los puntos fuertes de cada uno para compensar sus deficiencias y finalmente combinar fragancia y sabor en uno.
Tiene sentido, pero todavía tengo reservas, porque los jefes de Mao y Fen han hecho todo lo posible para abrir el mercado y cultivar los hábitos de bebida y la lealtad de los usuarios, y no se transformarán fácilmente; Por el contrario, Aroma La combinación de vino y sabor es la salida para aquellas pequeñas bodegas. Por ejemplo, el licor Jiugui es rico, claro y tiene un aroma a salsa de soja. Nunca ha recibido el título de vino famoso ni ha entrado en las filas de los 53 países. Después de décadas de arduo trabajo, incluso superó a Moutai en su apogeo. Si nada hubiera salido mal en aquel entonces, el mundo probablemente habría estado dominado por el jefe fantasma. Por poner otro ejemplo, los sabores de sabor dual, de sabor especial y de sabor fénix dependerán de sabores únicos y de una competencia diferenciada para seguir sobreviviendo en las disputas entre fuerte, claro y salsa.