¿Qué alimentos es mejor comer en otoño?

Las verduras adecuadas para el otoño incluyen calabaza, patatas, zanahorias, espinacas y pimientos verdes.

1 Calabaza

El otoño es la temporada de cosecha de calabazas, que se pueden utilizar para preparar ricos platos como sopa de calabaza y pastel de calabaza. La calabaza tiene una textura suave y un sabor dulce.

2. Patatas

Las patatas son una verdura común que se suele utilizar para cocinar diversas delicias, como puré de patatas, patatas guisadas, etc. Es rico en almidón y valor nutricional.

3. Zanahoria

La zanahoria es una verdura rica en caroteno y fibra. Se puede comer crudo, cocido o en jugo. Las zanahorias también se pueden utilizar con otras verduras en ensaladas o verduras asadas.

4. Espinacas

La espinaca es una verdura de hoja verde rica en hierro y vitamina C. Se puede utilizar en ensaladas, salteados o añadir a sopas para aumentar la nutrición.

5. Pimiento verde

El pimiento verde es una verdura picante y de sabor refrescante. Los pimientos verdes se pueden comer crudos, salteados o en ensaladas.