Versión sencilla de cómo hacer costillas de cerdo con ciruela y cómo hacerlas deliciosas

Ingredientes principales

Costillas de cerdo

400 gramos

Ciruelas

10 piezas

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Cebollas verdes

Cantidad adecuada

Azúcar de roca

Cantidad adecuada

Cocción vino

Una cantidad adecuada

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Pasos

1. Preparar la materia prima;

2. en agua hirviendo durante diez minutos;

3. Sumerge las costillas en una olla con agua fría, añade dos trozos de jengibre, escaldalas juntas y sácalas;

4. aceite en la olla, agregue el azúcar de roca y saltee lentamente a fuego lento;

5. Freír hasta que el azúcar de roca se haya derretido por completo y se haya vuelto marrón;

6. costillas de cerdo fritas y sofreír juntas;

7. Hasta que las costillas de cerdo estén completamente coloreadas;

8. Agregue rodajas de jengibre, cebollas verdes y una cantidad adecuada de vino de cocción, revuelva. -freír juntos;

9. Verter las flores de ciruelo en las costillas de cerdo junto con el agua remojada y llevar a ebullición a fuego alto;

10. Caliente y cocine a fuego lento durante veinte minutos;

11. Destape, agregue sal y otros condimentos y reduzca el jugo a fuego alto;

12. Después de que el jugo esté casi seco, voltee. Retiramos del fuego y lo ponemos en un plato.