Cómo distinguir entre líquidos solubles en agua e insolubles en agua

Mezcle el líquido con agua. Si se puede mezclar uniformemente sin estratificación, es soluble en agua; si se deja reposar, no se disolverá en la estratificación del agua.

Las sustancias hidrosolubles son solubles en agua y se mezclan con agua; las sustancias insolubles son insolubles en agua y se estratifican, con una densidad superior a la del agua que se hunde y una densidad inferior a la del agua. agua que flota.

Las moléculas de sustancias solubles en agua suelen contener grupos polares, como -OH, -SO3H, -NH2, -NHR, -COOH, etc. O una cadena de carbono que no sea demasiado larga.

El agua es el disolvente más barato, ampliamente disponible y libre de contaminación. Los polímeros solubles en agua son solubles en agua debido a la formación de enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua y los grupos laterales polares del polímero.

Datos ampliados:

En el "Código para el diseño de edificios para la protección contra incendios" de mi país, los líquidos inflamables se dividen en tres categorías: líquidos Clase A, líquidos Clase B y líquidos Clase C. . Los líquidos de Clase A y B se clasifican como líquidos inflamables y los líquidos de Clase C se clasifican como líquidos inflamables.

Según el “Código de Diseño para Sistemas de Extinción de Incendios con Espuma de Baja Expansión”:

Para los líquidos solubles en agua A, B y C se deben seleccionar líquidos espumosos antisolubles.

Para los líquidos A, B y C que son insolubles en agua, al rociar espuma sobre el líquido para extinguir un incendio, se debe utilizar espuma proteica, espuma proteica que contenga flúor o espuma a base de agua. Cuando se utiliza espuma en aerosol bajo el agua para extinguir incendios, se debe seleccionar espuma de fluoroproteína o espuma de película de agua.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Solubilidad en agua