Deliciosa cena adelgazante
Creo que todo el mundo tiene un corazón que "no acepta la vejez" y "no acepta la vejez", y Yue Yue también. Como madre nacida en los años 80, siempre se ha pedido ser una persona independiente y "fenomenal". Nunca pensó que algún día la llamarían tía, y nunca pensó que su actual "poesía y distancia" serían los rostros sonrientes de su familia después de su regreso. El trabajo de Yue Yue parece ser gratuito. Ella tiene la última palabra sobre su tiempo todos los días. Puede preparar la cena para su familia mientras trabaja y equilibrar el trabajo y la vida, pero de hecho, la intensidad del trabajo es bastante intensa durante todo el año y solo ella conoce el sabor.
Hoy, Yue Yue quisiera compartir con ustedes la combinación de la cena de nuestra familia. Como amante de la comida, cuando preparo la cena suelo preocuparme por la combinación de carne y verduras, lo que requiere nutrición, sabor y textura. Al mismo tiempo, el método no puede ser demasiado complicado. Jaja, me siento incómodo al decir esto. Para decirlo sin rodeos, debe ser sencillo, fácil de hacer, nutritivo y delicioso. En nuestra casa no tenemos que preocuparnos por lo que les gusta comer a nuestros hijos. No son quisquillosos con la comida en absoluto.
La vida de Yue Yue es muy normal. Todas las mañanas se levanta a las 6 para preparar el desayuno y sale a comprar después de las 9. Durante este período aprovechará el tiempo para hacer algunas tareas domésticas y esperará hasta las 15:30 de la tarde para preparar la cena para toda la familia. 17:00 Cuando los niños regresen a casa de la escuela, la cena se servirá inmediatamente y tendrán comida caliente tan pronto como entren por la puerta. Si algún día llegas un poco tarde, te sentirás particularmente antinatural. Debido a esto, muchos de los compañeros del niño sienten mucha envidia de tener una madre tan "increíble". A continuación, Yue Yue les trae la combinación de la cena familiar de ayer. Veamos cómo lo hacen juntos.
Albóndigas de azucena
La azucena es un alimento blanco que conviene consumir más en otoño e invierno. Es tan nutritivo como la raíz de loto, la raíz de arroz silvestre y el ñame, y comerlo con regularidad puede ayudar a hidratar la sequedad. Si puedes comprar lirios frescos, Yue Yue sugiere que comas más lirios frescos, porque los lirios frescos contienen una gran cantidad de proteína pegajosa, que es rica en nutrientes y fácil de absorber. Esta vez, se utilizó el lirio para preparar un plato de carne magra al vapor. No esperaba que tuviera un sabor tan increíble, hermoso y delicioso. Después de servir la comida, se sirve el CD. Las albóndigas las hice con magro de cerdo. Por supuesto, también puedes mezclarlo según tus preferencias, como carne de res, pescado o pechuga de pollo. Simplemente revuélvalos en trozos, mezcle los ingredientes, revuelva en una dirección por un tiempo para marinar y luego agregue almidón para formar una bola. Las albóndigas así elaboradas quedarán tiernas y suaves, envueltas en azucena y cocidas al vapor en una olla, y finalmente mezcladas con una capa de salsa. Creo que este plato aparecerá con frecuencia en nuestra mesa en el futuro.
Tofu Tamago al vapor con champiñones Enoki
A nuestra familia siempre le ha gustado comer hongos, como champiñones, champiñones ostra, champiñones ostra y champiñones paja. A los niños de casa también les gustan las setas enoki. Solían usarlo para cocinar sopa de tomate y huevo o freírlo en salsa. Inesperadamente, esta vez quedó muy delicioso. Este plato al vapor se elabora con albóndigas de azucena y el método es muy sencillo. Primero, lava los champiñones enoki, extiéndelos en un plato y luego ponles los fideos. Lo que uso aquí es tofu tamagoyaki, lo corto en rodajas, lo extiendo en una olla y lo cocino al vapor, y luego mezclo unas zanahorias ralladas en el medio. Vaya, un plato que originalmente era suave de repente se volvió tierno, suave y dulce. Los amigos a quienes les guste comer hongos enoki tal vez quieran probarlo, el sabor definitivamente los sorprenderá. Aunque los hongos enoki son ricos en nutrientes, deben cocinarse antes de comerlos. Si te gusta servirlo como plato frío, lo mejor es blanquearlo previamente.
Coliflor con champiñones
Ah, acabo de descubrir que esta comida en realidad utiliza dos tipos de ingredientes de champiñones y tres tipos de ingredientes blancos. Jaja, parece que Yue Yue siempre recuerda comer más verduras blancas en otoño e invierno. La col crujiente es vegetariana, pero también se come en Occidente y puede ser salada o dulce. El contenido de diversos nutrientes no es menor que el del brócoli. No sólo es bajo en calorías, sino también rico en vitamina C. El repollo también tiene una ventaja más obvia: es más barato. A Yue Yue le gusta comer repollo. Verás, esta vez el repollo salteado con champiñones es para él un plato vegetariano quemagrasas y, con el añadido de batatas al vapor, es una cena perfecta para adelgazar. Creo que a los niños les parecería demasiado delgado. Inesperadamente, después de servir la comida, los palillos de todos no soltaban el plato. La próxima vez freiré más.
Conclusión: Como madre nacida en los años 80 que trabaja en casa, puedo preparar la cena mientras trabajo todos los días, de modo que la combinación de carne y verduras sea razonable y suficiente, y a la familia le encanta comer sin desperdiciarlo. Lo más importante es que los niños puedan disfrutar de una comida caliente nada más llegar a casa del colegio. Ésta es la motivación a largo plazo de Yue Yue.
¡Que Dios te bendiga!